Calorias em Nozes de Macadâmia e Benefícios para a Saúde
Se você gosta de nozes de macadâmia, você pode escolher esta variedade sobre amêndoas ou nozes. Mas as macadâmias são saudáveis? A gordura e as calorias das nozes de macadâmia podem levá-lo a evitá-las. Mas esta porca crocante e suave proporciona alguns benefícios para a saúde.
Calorias e Nutrição de Macadâmia
| Macadâmia Nut Nutrição Fatos | |
|---|---|
| Tamanho da dose 1 oz (10-12 kernels) (28 g) | |
| Por porção | % Valor diário* |
| Calorias 203 | |
| Calorias de Fat 193 | |
| Gordura Total 21,4g | 33% |
| Gordura Saturada 3.4g | 17% |
| Gordura Polinsaturada 0,4g | |
| Gordura monoinsaturada 16,7 g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 1mg | 0% |
| Potássio 104.14mg | 3% |
| Carboidratos 3.9g | 1% |
| Fibra Alimentar 2.4g | 10% |
| Açúcares 1,3g | |
| Proteína 2.2g | |
| Vitamina A 0% · Vitamina C 1% | |
| Cálcio 2% · Ferro 6% | |
| * Baseado em uma dieta de 2.000 calorias | |
As nozes de macadâmia são amêndoas que são produzidas pela macadâmia, originalmente da Austrália, mas agora encontradas em muitas partes do mundo, incluindo o Havaí. As porcas têm uma casca exterior dura que é removida antes que as porcas sejam processadas. Muitas vezes, as nozes são assadas ou fritas em óleo. As nozes de macadâmia são vendidas como salgadinhos, amplamente usadas em panificação e usadas para dar sabor a produtos como sorvetes.
Os dados nutricionais fornecidos no rótulo são para nozes cru de macadâmia. Se as nozes forem processadas ou cozidas com óleo ou se outros ingredientes forem adicionados, os dados nutricionais serão alterados.
- Uma única porção de porca de macadâmia torrada e salgada fornece 235 calorias, 25 gramas de gordura, 3,5 gramas de gordura saturada, 100 miligramas de sódio, 4 gramas de carboidratos, 3 gramas de fibra dietética, 1 grama de açúcar e 2 gramas de proteína.
- Uma porção única de porções de macadâmia coberta de chocolate fornece 320 calorias, 26 gramas de gordura, 6 gramas de gordura saturada, 0 miligramas de sódio, 26 gramas de carboidratos, 3 gramas de fibra dietética, 21 gramas de açúcar e 3 gramas de açúcar. proteína.
- Uma única porção de mistura de nozes contendo nozes de macadâmia fornece 167 calorias, 11 gramas de gordura, 1 grama de gordura saturada, 202 miligramas de sódio, 13 gramas de carboidratos, 2 gramas de fibra dietética, 3 gramas de açúcar e 6 gramas de proteína.
- Uma onça de farinha de macadâmia que às vezes é usada como um substituto de amido sem glúten fornece 205 calorias, 21 gramas de gordura, 3 gramas de gordura saturada, 7 miligramas de sódio, 4 gramas de carboidratos, 3 gramas de fibra dietética, 1 grama de açúcar e 2 gramas de proteína.
Benefícios para a saúde de nozes de macadâmia
As nozes de macadâmia são ricas em gordura, mas também fornecem um aumento da gordura monoinsaturada , considerada uma gordura "boa". Gordura monoinsaturada ou MUFAs vêm de fontes vegetais e podem ser úteis na redução do LDL ou do colesterol "ruim". Por esta razão, a Academia de Nutrição e Dietética recomenda que você escolha alimentos com gorduras monoinsaturadas em vez de gordura saturada.
A macadâmia também fornece fibra . Comer alimentos com fibras pode ajudá-lo a se sentir mais completo e satisfeito. Perda de peso especialistas geralmente recomendam que dieters consomem alimentos com fibra para ajudá-los a comer menos e criar o déficit calórico necessário para perda de peso.
As nozes de macadâmia também são uma boa fonte de tiamina e uma fonte muito boa de manganês.
Perguntas comuns sobre nozes de macadâmia
Qual é a melhor maneira de evitar o excesso de nozes?
Embora as nozes proporcionem benefícios para a saúde, elas são um dos alimentos mais comuns que comemos em excesso . Uma porção única de nozes de macadâmia é apenas 10-12 kernels. Mas geralmente não contamos nozes antes de comê-las. Para evitar exagerar, use a mão para controlar as porções . Um pequeno punhado de nozes é uma porção única.
As nozes aromatizadas ou misturas de nozes são tão saudáveis quanto as nozes normais?
As nozes de macadâmia são encontradas em algumas, mas não em todas as misturas de nozes.
Quando você compra porcas ou misturas de nozes, as nozes podem ser torradas em óleo ou temperadas com produtos de alto teor de sódio. O resultado é que você pode consumir muito mais gordura ou sódio do que o esperado.
As nozes podem fazer parte de uma dieta para perda de peso?
As nozes podem fazer um lanche inteligente, se você está tentando perder peso. A proteína e a fibra das nozes podem ajudá-lo a se sentir satisfeito e satisfeito, para que você não coma novamente logo após a refeição.
Como armazenar nozes de macadâmia
A melhor maneira de armazenar nozes é mantê-las em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Eles devem permanecer frescos por cerca de três meses. Se você mantê-los na geladeira, eles devem permanecer frescos por até seis meses e se congelá-los, você pode usá-los por cerca de um ano.
Receitas de Noz de Macadâmia
Macadâmia pode ser usada em alimentos salgados ou doces. Se você gosta de cozinhar ou assar, experimente uma dessas receitas para aproveitar a nutrição da noz de macadâmia.
- Muffins de noz de macadâmia de banana
- Fettuccine Light Macadamia Nut-Pesto
- Quebra-nozes de macadâmia