Destaques de Nutrição (por porção)
Calorias - 415
Gordura - 22g
Carboidratos - 40g
Proteína - 20g
Tempo Total 5 min
Prep 5 min , Cook 0 min
Porções 1
E se você pudesse ter um café da manhã saudável que tivesse gosto de xícaras de manteiga de amendoim? Boas notícias - você pode! Você pode transformar ingredientes nutritivos, como manteiga de amendoim, leite e sementes de chia, em uma refeição saborosa e fácil de fazer que o manterá cheio e sentindo-se bem durante toda a manhã!
Sementes de chia são conhecidas como um "superalimento" porque são cheias de fibras, proteínas e ácidos graxos ômega-3 saudáveis . Eles incham em líquido, fazendo um "pudim" que você pode saborear com ingredientes saudáveis ilimitados para se adequar ao seu gosto. Naturalmente, nenhum alimento pode automaticamente torná-lo saudável, mas substituir um cereal açucarado sem fibra por pudim de chia é um passo em direção a hábitos mais saudáveis. Você pode fazer uma porção ou duas à frente à noite e estará pronto para comer de manhã.
A deliciosa combinação de manteiga de amendoim e cacau em pó, juntamente com leite desnatado e sementes de chia, é rica em fibras, proteínas, antioxidantes e gorduras saudáveis que vão mantê-lo satisfeito e satisfeito durante horas, mantendo a pressão arterial saudável.
Ingredientes
- ½ colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim natural
- 1 colher de chá de mel (opcional)
- 1 xícara de leite desnatado ou leite de escolha
- 3 colheres de sopa de sementes de chia
- Para cobertura: manteiga de amendoim adicional, mini gotas de chocolate ou nibs de cacau ou amendoim sem sal picado
Preparação
- Em uma jarra ou outro recipiente com uma tampa, misture o cacau em pó, manteiga de amendoim, mel (se estiver usando) e leite.
Junte as sementes de chia. Leve à geladeira pelo menos 6 horas ou durante a noite.
De manhã, cubra com manteiga de amendoim, amendoim e / ou mini gotas de chocolate e aproveite.
Variações e Substituições de Ingredientes
Use manteiga de amêndoa ou manteiga de semente de girassol em vez de manteiga de amendoim, se desejar. As repartições nutricionais de diferentes manteigas de nozes são semelhantes.
Para vegan, use leite de preferência não lácteo, agave ou xarope de bordo no lugar de mel, e pedaços de chocolate vegan.
Dicas de Culinária e Servir
Pudim de Chia pode ser servido quente ou frio. Para comer quente, aqueça no microondas por 1 minuto em um recipiente seguro para micro-ondas.