Se você come sem glúten e viajou de avião recentemente, provavelmente notou duas coisas: 1) é difícil trazer alguns tipos de alimentos através dos pontos de checagem do aeroporto de Administração de Segurança de Transporte, e 2) embora a situação tenha melhorado ultimamente, especialmente em aeroportos maiores, quase sempre não há praticamente nada de glúten para comer depois de chegar ao outro lado desses pontos de verificação.
Embora as regras da TSA governem a bagagem de mão e os itens alimentares continuem a apertar, você ainda tem uma variedade de opções de alimentos sem glúten que pode transportar em um avião.
O TSA deve permitir qualquer forma de alimento sólido, embora sua refeição precise passar pela máquina de raio-X como toda a outra bagagem.
Portanto, suas opções de refeições de avião em potencial podem incluir frutas, salada, carne assada, frango, presunto ou sanduíche vegetariano em pão sem glúten, biscoitos sem glúten e brownies, pretzels sem glúten, batatas fritas e biscoitos sem glúten e até mesmo cereal seco sem glúten (você pode comprar leite convencional do outro lado da segurança).
Se é um líquido ou gel, é um problema
A maioria dos problemas de transporte de alimentos por meio da segurança decorre das regras da TSA referentes a itens líquidos e em gel. Os viajantes atualmente estão limitados a contêineres de 3,4 onças de qualquer líquido ou gel, e eles devem caber em um saco plástico com zíper de um quart.
Cada viajante é permitido um desses sacos com fecho de correr.
Os itens alimentares que se enquadram na categoria "líquido e gel" incluem: molhos e salgadinhos cremosos (incluindo queijos e manteiga de amendoim), salsa, geleias e saladas, xarope de bordo, azeite e vinagre, outros molhos, sopas e qualquer tipo de bebida. A TSA aconselha os viajantes a deixar esses itens em casa ou embalá-los na bagagem despachada.
No entanto, os regulamentos não excluem esses itens - você só precisa garantir que você carrega menos de 3,4 onças de cada um. Por exemplo, pequenos pacotes de porção individual de molho para salada sem glúten ou molho de soja sem glúten devem passar, assim como alguns pequenos pacotes de geleia ou geléia, que você pode espalhar em biscoitos sem glúten . Eu provavelmente vou pular o hummus, no entanto.
Procedimentos TSA para alimentos sem glúten
Se você decidir trazer uma pequena quantidade de comida líquida ou gel através da segurança (por exemplo, manteiga de amendoim para o seu sanduíche), mantenha-a separada e em seu recipiente de plástico até passar pela segurança.
Itens congelados estão ok, desde que estejam congelados quando apresentados para triagem. Se estiverem parcialmente derretidos, lamacentos ou tiverem qualquer líquido no fundo do recipiente, eles contam como líquidos ou géis e devem atender à regra do contêiner de 3,4 onças, de acordo com a TSA.
Os pacotes de gel congelados também contam sob a regra de 3,4 onças, então eu evitaria isso. Uma opção pode ser pegar um pacote de gel descartável, descartá-lo antes de passar pela segurança e, em seguida, comprar uma xícara de gelo de um fornecedor do outro lado do ponto de verificação.
Alguns de nós podem querer trazer bolos ou tortas sem glúten através da segurança como bagagem de mão, já que esses itens obviamente não se comportariam bem como bagagem despachada.
A TSA diz que permite isso, mas que eles estão sujeitos a "exames adicionais". Falei com Sarah Horowitz, porta-voz da TSA, mas ela não deu mais detalhes, dizendo em um email de acompanhamento que "a TSA determina o que os passageiros podem realizar com segurança usando um método baseado em ameaças e usando as informações mais recentes".
A linha inferior: Viajar com tortas completas em seu próprio risco ... especialmente se eles contêm um enchimento "gel" -like (talvez ficar com maçã em vez de abóbora).
Regras do TSA permitem itens "medicamente necessários", incluindo bebidas
O TSA permite a prescrição de medicamentos líquidos e outros líquidos necessários para pessoas com deficiências e condições médicas, que podem incluir medicamentos de receita médica e medicamentos de venda livre, água, suco e nutrição líquida.
Horowitz não disse se você precisaria de uma receita ou nota do seu médico para isso. Ainda assim, eu definitivamente recomendo. Você tem que manter esses itens separados de seus outros itens selecionados e declará-los ao membro da equipe da TSA no ponto de controle.