A proteína é um macronutriente que significa que o corpo requer uma grande quantidade. Ele também fornece uma potência de benefícios para a saúde. Isso não significa que devemos comprar baldes de proteína em pó ou encher a geladeira com quilos de carne magra. A ingestão de proteína é diferente para todos com base na idade e intensidade da atividade física diária, por exemplo.
Mais nem sempre é melhor quando se trata de ingestão de proteínas.
Uma superabundância é normalmente desnecessária para manter um corpo saudável. Infelizmente, o marketing de proteína fez com que muitos fisiculturistas, atletas e indivíduos ativos engolissem mais do que a necessidade diária. Embora todos os macronutrientes precisem ser considerados para a adequação ideal, é importante entender a ingestão de proteínas e sua função.
A função da proteína
A proteína é composta por uma cadeia de aminoácidos com inúmeros benefícios para a saúde do nosso corpo. Cada molécula de proteína tem um trabalho interno específico. A proteína é responsável pela estrutura, função e regulação das células, tecidos e órgãos do corpo. É fácil entender o entusiasmo em torno do poder das proteínas e a tentação de acreditar que mais é melhor.
A proteína é um componente importante em todas as células do corpo humano. Nossos cabelos e unhas são compostos principalmente do macronutriente. A proteína é necessária para construir e reparar tecidos, regula enzimas, hormônios e outros produtos químicos do corpo.
Proteína desempenha um papel importante como um bloco de construção para os nossos ossos, sangue, pele, cartilagem e músculo.
A proteína não é armazenada pelo corpo e não pode ser retirada como fonte de energia. Os outros macronutrientes essenciais, carboidratos e gorduras, fornecem a energia necessária para a vida e o exercício. Como a proteína é obtida principalmente a partir dos alimentos que ingerimos, muitos acreditam que consumir grandes quantidades durante todo o dia é a solução para a adequação ideal.
Isto simplesmente não é verdade.
Requisitos de Proteína
Os requisitos de proteína são muitas vezes mal compreendidos devido a alegações de marketing bem-sucedidas de sua capacidade de criar massa muscular magra. Isso é tudo muito bem, mas o foco deve ser colocado na qualidade e quantidade de proteína consumida em uma base individual.
A ingestão de proteínas acima da dose diária recomendada permanece um assunto controverso e sob constante revisão. O posicionamento do comitê da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva recomenda que “ingestões de proteína de 1,4 a 2,0g / kg / dia para indivíduos fisicamente ativos não são apenas seguras, mas podem melhorar as adaptações de treinamento para o treinamento físico”. baseia-se em indivíduos que se exercitam regularmente e comem uma dieta equilibrada e nutritiva. Pesquisas também indicam que indivíduos ativos e atletas podem se beneficiar de suplementação protéica adicional para atender às necessidades diárias de proteína.
Atenda suas próprias necessidades
Os requerimentos de proteína irão variar para cada pessoa levando em consideração um estilo de vida sedentário, regularmente ativo, para o atleta hardcore. Todo mundo quer acreditar que comer toneladas de frango, tomar shakes de proteína e comer barras de proteína vai colocar magicamente o músculo em seu corpo.
Treinamento de resistência é o que cria massa muscular magra e proteína tem o trabalho de reparar o dano. É a sinfonia de exercício e ingestão de proteína combinada que faz o crescimento muscular acontecer.
Cada um de nós tem um estilo de vida diferente quando se trata de atividade física de criança para idoso. A idade variada e a atividade física ajudam a definir a dose diária recomendada de proteína. Atualmente e de acordo com o Instituto de Medicina, a dose diária recomendada de proteína é calculada usando 0,8 gramas de proteína por quilograma de peso corporal. Um adulto não ativo do sexo masculino pesando 160 libras exigiria 58 gramas de proteína por dia, por exemplo.
A dose diária recomendada (RDAs) para crianças é de 1,5 gramas de proteína, de 8 a 1,5 gramas para idosos e de 1,2 a 2,0 para atletas por quilograma de peso corporal.
Fontes:
> Academia de Nutrição e Dietética, Proteína e Atleta - Quanto você precisa? Alexandra Caspero, MA, RD, 12-10-14.
> Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva. Posição Stand: Proteína e Exercício, Bill Campbell, Richard B Kreider, 9-26-07.
Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, National Institutes of Health Top of Form, Efeito da ingestão de proteína na força, Composição Corporal e Alterações Endócrinas em Força / Poder atletas, ncbi.nlm.nih.gov, Jay R Hoffman, 12-13-06.