Uma batata cozida faz um ótimo prato, mas as coberturas erradas aumentam o teor de sódio, gordura e calorias e transformam este vegetariano saudável em um desastre alimentar. Aqui está uma olhada nas contagens de calorias em uma batata cozida e como essa imagem muda quando você adiciona diferentes coberturas.
Batata Assada Média Plana: 150 Calorias
Uma batata assada simples de tamanho médio (cerca de três polegadas de diâmetro) tem cerca de 150 calorias e cerca de cinco gramas de fibra, o que é essencial para um trato digestivo saudável. É também uma fonte saudável de vitaminas e minerais.
Tamanho importa. Uma pequena batata assada (cerca de 2 polegadas de diâmetro) tem cerca de 130 calorias, enquanto uma grande batata cozida (até 4 polegadas de diâmetro) pode ter cerca de 275 calorias.
Coberturas como manteiga, creme azedo e queijo adicionam mais calorias (às vezes muito mais). Mas você também pode encontrar coberturas que são mais baixas em calorias, ou, pelo menos, carregadas com boa nutrição.
Role para baixo para ver quantas calorias suas coberturas adicionam e talvez encontre algumas novas ideias para sua próxima batata assada.
Batata Assada Média Com Manteiga: 250 Calorias
Uma colher de sopa cheia de manteiga tem cerca de 100 calorias, de modo que leva uma batata cozida média a 250 calorias. Mas, um pouco de manteiga só acrescenta cerca de 35 calorias, então uma pequena batata assada com uma porção de manteiga deve ter menos de 170 calorias. Por outro lado, uma batata grande coberta com duas colheres de sopa de manteiga tem mais de 500 calorias.
Batata Assada Média Com Creme De Leite: 210 Calorias
Duas colheres de sopa de creme azedo adicionam cerca de 60 calorias para que você possa ser um pouco mais generoso (em comparação com a manteiga) e ainda manter as calorias sob controle. Uma batata cozida média com duas colheres de sopa de creme de leite tem cerca de 210 calorias. Uma pequena batata cozida com uma colher de sopa de creme azedo tem cerca de 160 calorias e uma grande batata cozida com três colheres de sopa tem cerca de 365 calorias. Cebolinha não adiciona calorias.
Batata Assada Média Duas Vezes: 160 Calorias
A contagem de calorias para batatas assadas duas vezes varia dependendo de como você as faz. Uma pequena batata duas vezes assada feita com um pouco de leite e creme de leite deve ter cerca de 160 calorias, mas adicionando queijo ou bacon na mistura pode trazer a contagem de calorias. Uma grande batata cozida duas vezes pode ter 300 ou mais calorias.
Batata Assada Média Com Molho De Queijo E Brócolis: 400 Calorias
Enquanto o brócolis é baixo em calorias (e realmente bom para você), o molho de queijo sozinho pode adicionar 200 a 300 calorias. Uma batata cozida média com molho de brócolis e queijo terá cerca de 400 calorias, e uma grande terá mais perto de 600. Ainda mais, se você adicionar bacon.
Derreta metade ou mais daquelas calorias de molho de queijo ao cobrir sua batata com uma porção grande de brócolis cozido no vapor e polvilhe uma colher de sopa ou duas de queijo cheddar ralado por cima.
Batata Assada Média Com Pimenta: 225 Calorias
Uma porção generosa de chili pode transformar uma batata cozida em uma refeição completa e dar-lhe proteína extra, fibras e antioxidantes, como o licopeno. Uma batata cozida média com um recheio modesto de chili deve ter apenas cerca de 200 a 250 calorias, mas uma grande batata carregada com pimenta, queijo e creme azedo pode derrubar as escalas de calorias em 600 ou mais.
Batata Assada Média Com Feijão Cozido: 250 Calorias
Feijão assado adicionar proteína, fibra e sabor extra para uma batata cozida. Cerca de meia xícara adiciona pouco mais de 100 calorias, então uma batata cozida média com feijão teria 250 calorias, o que não é ruim para a nutrição. Uma batata grande com uma xícara cheia de feijões cozidos tem cerca de 400 calorias ainda não é ruim. Adicione uma salada ou um vegetal verde, e você terá uma refeição saudável.
Batata Assada Média Com Atum e Mayo: 275 Calorias
Outra maneira de transformar uma batata assada em uma refeição é, em primeiro lugar, com um pouco de atum em lata e um pouco de maionese. Uma batata média com meia lata de atum e meia colher de sopa de maionese tem menos de 275 calorias, e você obterá extra proteína e gorduras ômega-3 do atum.
Uma batata maior com uma lata cheia de atum e uma colher de sopa de maionese tem menos de 450 calorias. Alivie sua batata assada com atum, usando uma maionese de calorias reduzidas ou pular tudo junto. Economize mais algumas calorias quando comprar atum embalado em água, em vez de óleo.
Batata Assada Média Com Requeijão, Presunto e Abacaxi: 300 Calorias
Aqui está uma reviravolta interessante para a batata assada "recheada" típica. Adicione queijo cottage com baixo teor de gordura, algumas fatias de presunto e alguns pedaços de abacaxi. Para ser mais específico, um quarto de xícara de pedaços de presunto acrescenta cerca de 50 calorias, meia xícara de queijo cottage acrescenta cerca de 80 e meia xícara de abacaxi acrescenta 40 calorias. Estas coberturas trazem uma grande batata cozida até cerca de 450 calorias. Uma batata média com um pouco menos de cada cobertura deve ter pouco mais de 300 calorias.
Batata Média Cozida e Salsa: 190 Calorias
Uma maneira simples de adicionar nutrientes e sabor a uma batata cozida sem acrescentar muitas calorias é adicionar uma porção generosa da sua salsa favorita. Uma meia xícara de salsa tem menos de 40 calorias, o que leva uma batata cozida média a cerca de 190 calorias e até mesmo uma batata grande com uma porção generosa ficará abaixo de 400 calorias.
Uma palavra de
Uma batata cozida pode servir como um prato saboroso ou ser uma refeição em si. Certifique-se de cobrir sua batata com coberturas saudáveis que adicionam bom valor nutricional e não quebram seu orçamento diário de calorias.
> Fonte:
> Serviço de Pesquisa Agrícola do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. "Bancos de dados de composição de alimentos do USDA".