A dieta do açaí é amplamente divulgada como uma ajuda natural para perda de peso e desintoxicação . Embora existam diferentes formas da dieta do açaí, a maioria das abordagens envolve o uso de suplementos alimentares contendo açaí e outras ervas, vitaminas, minerais e substâncias naturais. No entanto, apesar das alegações de alguns defensores de que a dieta do açaí pode acelerar o seu metabolismo, suprimir o apetite e limpar o sistema, não há evidências científicas de que a dieta do açaí promova a perda de peso.
O que a dieta do açaí envolve?
Na maioria dos casos, os defensores da dieta do açaí defendem o uso de suplementos dietéticos que contêm açaí e outras substâncias naturais para auxiliar na perda de peso. Estas substâncias podem incluir:
- Vitaminas do complexo B
- Bladderwrack
- Cascara sacrada
- Cromo
- Cacau
- Ácido Linoleico Conjugado (CLA)
- Dente De Leão
- Chá verde
- Hoodia
- Magnésio
- Ácidos gordurosos de omega-3
- Spirulina
- erva mate
A ciência por trás da dieta
Até o momento, a maioria dos dados sobre os potenciais benefícios à saúde do açaí vem de estudos de laboratório e pesquisas com base em animais. Por exemplo, um estudo de 2010 da revista Nutrition descobriu que ratos alimentados com açaí por seis semanas experimentaram reduções no estresse oxidativo e nos níveis de colesterol LDL ("ruim"). Além disso, pesquisas em tubos de ensaio sugerem que o açaí pode estimular o sistema imunológico e reduzir a inflamação.
Em um dos estudos baseados em humanos que testam os efeitos do açaí sobre a saúde, os pesquisadores descobriram que o consumo de açaí pode aumentar os níveis de antioxidantes.
Publicado no Journal of Agricultural e Food Chemistry em 2008, o estudo envolveu apenas 12 pessoas.
Não há evidências científicas de que o consumo de açaí possa promover a perda de peso.
Outros ingredientes
Enquanto a pesquisa sobre o açaí está faltando, algumas pesquisas preliminares indicam que outras substâncias incluídas em algumas formas da dieta do açaí podem ajudar a promover a perda de peso.
Por exemplo, uma revisão de pesquisa de 2009 publicada no International Journal of Obesity determinou que catequinas (antioxidantes encontrados no chá verde) podem ajudar a aumentar o metabolismo e ter um "pequeno efeito positivo" na perda de peso e manutenção do peso. Em uma revisão de 2011 do Journal of Obesity , enquanto isso, os pesquisadores descobriram que o CLA pode ser eficaz para perda de peso. (No entanto, como a pesquisa de suporte é limitada, os autores advertem que mais pesquisas são necessárias para determinar a segurança e a eficácia dos suplementos de CLA.)
Há também algumas evidências de que a erva-mate, o cromo e o hoodia podem ajudar a promover a perda de peso. No entanto, existem algumas preocupações de segurança associadas a essas substâncias. Por exemplo, a erva-mate pode desencadear ansiedade, insônia, náusea e dor de cabeça, enquanto o hoodia e o cromo podem ter efeitos negativos nos níveis de açúcar no sangue.
Também é importante notar que nenhum estudo testou os efeitos de perda de peso de qualquer uma dessas substâncias quando tomado com açaí. Portanto, alegações de que as ervas, vitaminas e minerais incluídos na dieta do açaí funcionam "sinergicamente" para promover a perda de peso e / ou a limpeza não são justificáveis.
É importante ter em mente que os suplementos não foram testados quanto à segurança e que os suplementos dietéticos não são amplamente regulamentados.
Em alguns casos, o produto pode administrar doses diferentes da quantidade especificada para cada erva. Em outros casos, o produto pode estar contaminado com outras substâncias, como metais. Enquanto os consumidores enfrentam esses riscos quando compram qualquer suplemento dietético, esses riscos podem ser de maior magnitude na compra de produtos fitoterápicos combinados comercializados para perda de peso e musculação.
Além disso, a segurança dos suplementos em gestantes, nutrizes, crianças e pessoas com condições médicas ou em uso de medicamentos ainda não foi estabelecida.
Perda de peso
Devido à falta de suporte científico para sua eficácia, nenhuma forma da dieta do açaí pode ser recomendada para perda de peso.
Além disso, mais pesquisas são necessárias para determinar a segurança da dieta do açaí.
Se você está querendo perder peso, os Institutos Nacionais de Saúde recomendam seguir um plano de controle de peso que combine alimentação saudável com exercícios regulares. Manter um diário alimentar, dormir oito horas por noite e manter o estresse sob controle também pode ajudá-lo a alcançar e manter um peso saudável.
Há também algumas evidências de que certas técnicas mente-corpo (como ioga, acupuntura e tai chi) podem apoiar seus esforços de perda de peso.
Se você está considerando o uso de qualquer forma da dieta do açaí para promover a perda de peso, converse com seu médico primeiro.
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