Fatos De Nutrição De Chocolate

Calorias em Chocolate e Benefícios para a Saúde

Acredite ou não, o chocolate pode ser parte de uma dieta saudável. Então, se você está tentando perder peso, não há necessidade de jogar fora suas guloseimas favoritas. Você pode comer chocolate e ainda perder peso. Apenas aprenda a gerenciar as calorias do chocolate para que você mantenha seu equilíbrio de calorias otimizado para perda de peso .

Calorias em Chocolate

Uma barra de chocolate típica fornece várias centenas de calorias. Como você poderia esperar, as calorias em uma barra de chocolate dependerão do que mais está no tratamento. Independentemente disso, também será uma fonte significativa de açúcar, carboidratos, gorduras e gorduras saturadas.

Barras de chocolate e outros tipos de doces fornecem calorias vazias. Alimentos calóricos vazios fornecem energia principalmente na forma de açúcar adicionado e gorduras sólidas e não saudáveis, como gordura saturada ou gordura trans. Os especialistas em nutrição recomendam que você limite sua ingestão diária de alimentos calóricos vazios . Mulheres adultas devem limitar sua ingestão diária a 120-250 calorias vazias por dia. Homens adultos devem limitar sua ingestão a 160-330 calorias vazias por dia.

Então isso significa que você não pode desfrutar de chocolate, se você está tentando manter uma dieta saudável? Não. Significa apenas que você deve desfrutar de chocolate com moderação. Os fatos de nutrição de chocolate listados no rótulo são para uma barra de chocolate de leite de tamanho padrão da Hershey's.

Outros bombons de chocolate têm contagens de calorias semelhantes.

• Uma bola de trufas de chocolate com leite Lindt fornece 75 calorias, 6 gramas de gordura, 4 gramas de gordura saturada, 6 gramas de carboidratos e 5 gramas de açúcar.
• Um pacote de M & Ms Chocolate Candy fornece 240 calorias, 10 gramas de gordura, 6 gramas de gordura saturada, 36 gramas de carboidratos e 30 gramas de açúcar.

• Uma porção de Swiss Miss Chocolate Quente fornece 90 calorias, 2 gramas de gordura, 2 gramas de gordura saturada, 16 gramas de carboidratos e 8 gramas de açúcar.
• A barra de chocolate preto especial da Hershey fornece 216 calorias, 14 gramas de gordura, 8 gramas de gordura saturada, 25 gramas de carboidratos e 20 gramas de açúcar.
• Promessas Chocolate Um Dove Dark Chocolate oferece 42 calorias, 2,6 gramas de gordura, 1,6 gramas de gordura saturada, 4,8 gramas de carboidratos e 4 gramas de açúcar.

Benefícios para a saúde do chocolate

Chocolate pode fornecer alguns benefícios de saúde limitados. O grão de cacau, do qual o chocolate é derivado, é rico em flavonóides. Os pesquisadores associaram o consumo de flavonóides a certos benefícios saudáveis ​​para o coração. No entanto, os cientistas aconselham que mais pesquisas sejam necessárias para dizer com certeza se os flavonóides podem fornecer esses benefícios.

Mas nem todo chocolate é igualmente saudável. À medida que os grãos de cacau são processados, os benefícios à saúde são minimizados. Por essa razão, você deve escolher chocolate minimamente processado para aproveitar os possíveis benefícios dos flavonóides. Normalmente, a melhor escolha é chocolate amargo. Mas mesmo o chocolate amargo minimamente processado fornece açúcar e gordura, por isso ainda deve ser consumido com moderação.

Pesquisadores e especialistas em saúde aconselham que, embora o chocolate possa trazer alguns benefícios para a saúde, não há razão para entrar ou comer chocolate em excesso, uma vez que ainda é uma fonte significativa de gordura e açúcar.

Maneiras saudáveis ​​para desfrutar de chocolate

Você pode manter o chocolate em sua dieta saudável, se você gosta de apreciar o deleite. Na verdade, você pode até comer chocolate se estiver contando calorias para perder peso. Mas, para manter seu equilíbrio de calorias no controle , coma uma quantidade muito pequena. Coma frutas cobertas de chocolate ou tome uma pequena xícara de chocolate quente para satisfazer seus desejos. E se você puder, escolha o chocolate escuro. Tem um sabor mais rico e é susceptível de satisfazer o seu desejo com uma porção menor.

O que os dietistas não devem fazer é colocar uma grande tigela de guloseimas de chocolate em exposição em casa ou no espaço de trabalho. É fácil comer muitas calorias se você estiver sempre tentado a mordiscar. Mantenha seus doces de chocolate escondidos em um armário ou em uma prateleira alta para que você não os veja o tempo todo. Em seguida, tome apenas uma única dose quando chegar a hora de entrar.

Escolhendo e Armazenando Chocolate

É melhor comprar chocolate em pequenas quantidades, porque o deleite é mais gostoso quando está fresco. Guarde o chocolate num local escuro à temperatura ambiente. Não refrigerar o chocolate.

O chocolate pode ser congelado, embora a maioria dos conhecedores recomende contra ele. Se congelar o chocolate, certifique-se de que está bem embrulhado antes de o colocar no congelador. Descongele à temperatura ambiente.

Receitas De Chocolate

• Muffins de Caramelo Chocolate Ooey-Gooey
• Bolo de chocolate em caneca
• Pudim de Pão de Banana com Chocolate para Dois
• Receita De Morango Coberta De Chocolate Sem Leite, Sem Cobertura De Soja
• Doces de Dia dos Namorados Chocolate Aprovado por Nutricionista

> Fontes:

> Galleano M, Oteiza PI. Cacau, chocolate e doenças cardiovasculares. 54 (6). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2797556/. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23462053

> Higginbotham E, Taub P. Benefícios cardiovasculares do chocolate amargo? Opções atuais de tratamento na medicina cardiovascular. 2015; 17 (12)

> Katz DL, et al. Cacau e chocolate na saúde e na doença humana. 2011; 15 (10).

> Institutos Nacionais de Saúde. Reivindicações sobre o cacau. Notícias em Saúde. https://newsinhealth.nih.gov/issue/aug2011/feature1. Agosto de 2011.