Quer saber qual doce é seguro e qual não é? Aqui está a lista abrangente
A cada ano, parece que mais fabricantes identificam os doces como sem glúten, ampliando as opções para crianças e pais amantes de doces. Hoje, aqueles que seguem a dieta sem glúten têm inúmeras opções, incluindo vários favoritos infantis de longa data, como as barras de chocolate Butterfinger da Nestlé e as jujubas Jelly Belly.
Geralmente é possível encontrar doces especiais sem glúten, como os pirulitos veganos sem glúten disponíveis na Yummy Earth.
Mas como seus amigos, vizinhos e escola provavelmente distribuirão mais petiscos tradicionais no Dia dos Namorados, na noite de Halloween ou antes das férias, é útil saber quais são seguros, já que não há uma maneira fácil de testar alimentos para o glúten.
A lista de doces sem glúten
Aqui estão as últimas listas de doces sem glúten dos EUA, além de links para os sites dos fabricantes. Se você estiver procurando especificamente por doces de Natal, Dia dos Namorados, Páscoa ou outros doces de fim de ano, vá até o final dos links para feriados específicos, incluindo bengalas de doces, coelhinhos da Páscoa e caixas de doces.
Uma nota sobre possíveis alterações na lista
Lembre-se de usar essas listas apenas como um guia, pois os ingredientes e as fórmulas podem mudar a qualquer momento. Em alguns casos, um produto feito em um local pode ser listado como sem glúten, enquanto o mesmo produto feito em um local diferente pode não ser isento de glúten.
Além disso, observe que os doces listados como sem glúten na lista dos EUA podem não ser isentos de glúten em outros países, incluindo o Canadá.
Sempre verifique a embalagem e os ingredientes antes de consumir qualquer doce, mesmo que apareça nesta lista .
Hershey's
A Hershey's mantém uma lista de doces sem glúten e os atualiza várias vezes a cada ano. A seguinte lista de doces da Hershey's é considerada isenta de glúten para menos de 20 partes por milhão:
- Almond Joy (todos com exceção do doce de Almond Joy Pieces)
- Montes (todos)
- Beijos De Chocolate De Leite De Hershey
- Hershey's Special Dark Kisses (mas não a barra de chocolate Special Dark; veja abaixo)
- Hershey's Filled Chocolate Kisses, apenas nos seguintes sabores: Chocolate ao Leite, Chocolate Cheio de Caramelo, Chocolate Recheado com Cereja Creme, Baunilha Creme, Chocolate Amargo Recheado com Menta Trufas, Tempero de Abóbora (disponível no outono), Meltaway Milk Chocolates, Especial Dark Mildly Sweet Chocolate ( evite todos os outros sabores de Kisses )
- Abraços de Hershey
- Nuggets de Hershey's, apenas nos seguintes sabores: chocolate ao leite, chocolate ao leite com amêndoas, chocolate amargo especial com amêndoas e chocolate de leite cremoso extra com caramelo e amêndoas)
- Barra de Chocolate de Leite Hershey's, apenas na dose de 1,55 oz. Tamanho
- Chocolate de Leite de Hershey com Amêndoas Bar, apenas em 1,45 oz. Tamanho
- Prazer do ar de Hershey
- Hershey's Milk Duds (todos)
- Bares de Heath (todos)
- Dia de pagamento (tudo)
- Barra Fast Break de Reese
- Bar Nutrageous de Reese
- Copos de manteiga de amendoim de Reese (todos, exceto os minis desembrulhados de Reese e os itens em forma sazonal, como os corações dos namorados)
- Reese's Pieces (todos, exceto para Reese's Pieces Eggs)
- Rolo Caramelos em Chocolate ao Leite (todos, exceto Rolo Minis)
- Skor Toffee Bar (todos)
- York Peppermint Pattie (todos com exceção dos doces York Pieces, York Minis e York Shapes)
Os seguintes produtos da Hershey's NÃO são isentos de glúten:
- Barra Especial da Hershey's (note que isto é confuso, uma vez que vários outros produtos da Special Dark são considerados sem glúten, por isso certifique-se de que sabe o que está a comprar)
- Hershey's Cookies 'N' Creme Bar
- Gotas De Chocolate De Leite De Hershey
- Miniaturas de Hershey (qualquer sabor, incluindo sabores que são considerados sem glúten em tamanhos maiores)
- Mr. Goodbar
- Bar Symphony
- Chocolate extra escuro da Hershey's
- Beijos de Hershey que não aparecem na lista sem glúten acima
Tenha cuidado ao escolher entre os produtos da Hershey, já que a lista sem glúten pode ser confusa: por exemplo, o sabor Hershey's Nuggets Special Dark é considerado sem glúten, mas as barras Special Dark não são.
Geralmente com a Hershey's, você sempre precisa evitar itens sazonais como Cadbury Creme Eggs (versões de Páscoa e Halloween) e os doces de abóbora de Reese - mesmo que seus ingredientes estejam livres de glúten, eles provavelmente são fabricados em linhas compartilhadas ou em um produto compartilhado. instalação.
A Hershey's diz que listará todos os ingredientes que contenham trigo, cevada, centeio, aveia e malte no rótulo e divulgará equipamentos compartilhados ou instalações compartilhadas no rótulo. A lista sem glúten da Hershey's também inclui chips e barras de confeitaria, produtos de cacau e xarope. Sempre verifique a lista antes de comprar, pois os itens parecem mudar com frequência.
Entre em contato com a Hershey's pelo número 800-468-1714 se tiver perguntas específicas.
Chocolate Mars
A Mars Chocolate faz M & M's, Dove, Snickers e outros produtos. A empresa não mantém uma lista de produtos sem glúten; em vez disso, recomenda que os consumidores sem glúten verifiquem os rótulos e prometam chamar qualquer nome de trigo, cevada e centeio, bem como quaisquer riscos de contaminação cruzada , no rótulo.
Mesmo que um produto seja normalmente considerado sem glúten, em épocas de maior movimento do ano (como o Dia das Bruxas), a Mars usa instalações alternativas adicionais para fazer seus doces, e algumas dessas instalações podem apresentar riscos de contaminação cruzada. com variedades M & M aromatizadas). "A declaração de ingredientes em cada embalagem é a melhor fonte para essa informação", disse a empresa em um comunicado. Observe também que a Mars tem fornecido mensagens conflitantes para os consumidores sobre se vai lançar ingredientes à base de cevada em seus rótulos (em vez de apenas o trigo).
No passado, esses produtos da Mars Chocolate eram isentos de glúten. No entanto, não posso enfatizar o suficiente para que você sempre verifique o rótulo antes de comprar qualquer um desses produtos :
- M & M's EXCETO para M & M's com sabor de pretzel, que contêm trigo e crocantes M & M's, que contêm malte de cevada. Observe que alguns sabores sazonais e temporários especiais também apresentam risco de contaminação cruzada por glúten porque são feitos em equipamentos ou em instalações que também usam ingredientes que contêm glúten. Por exemplo, em 2018, alguns sabores especiais disponíveis em algumas lojas, como Mint M & Ms, foram rotulados como "podem conter traços de trigo". Isso tem sido comum nos últimos três a quatro anos para M & Ms, então você não pode simplesmente assumir que eles estão seguros por mais tempo. Sempre verifique o rótulo!
- 3 Mosqueteiros Bares (todos os sabores)
- Milky Way Midnight Bar ( não o original Milky Way Bar)
- Barra de caramelo da Via Láctea
- Dove Chocolate produtos (todos os sabores, exceto para chocolate ao leite canela graham / biscoitos e creme, e algumas variedades de férias, como trufas de chocolate ao leite)
- Snickers Bares (todos os sabores)
- Munch Nut Bar (o representante de atendimento ao cliente solicita que os consumidores verifiquem os rótulos neste)
Os seguintes produtos da Mars Chocolate NÃO são isentos de glúten:
- M & M Pretzel sabor e alguns sabores sazonais M & M (veja acima)
- Alguns pacotes de M & Ms com sabor sazonal - no passado, incluíam os sabores White Chocolate, Mint e M & M Coconut.
- Barra da Via Láctea (original)
- Bar Mars
- Mars Combos (um mix de lanche)
Mais uma vez, verifique sempre o rótulo . Observe que M & Ms simples (em qualquer cor) realmente atendem aos padrões mais rigorosos de certificação sem glúten , portanto, você deve escolher com segurança M & Ms simples.
Entre em contato com Mars Chocolate em 800-627-7852.
Nestle USA
A Nestlé USA rotula um punhado de doces e chocolate como "sem glúten", o que significa que a empresa os testou e confirmou que eles contêm menos de 20 partes por milhão de glúten. Esses doces incluem:
- Barras de Butterfinger, mas apenas em tamanho divertido, singles e share pack (Mordidas de Butterfinger, Butterfinger Minis, Butterfinger Cups e Butterfinger em forma de feriado especial, itens não são considerados sem glúten)
- Goobers
- Nips (incluindo regular e sem açúcar)
- Raisinets (incluindo sabores Cranberry e Dark Chocolate)
- Pedaços e pedaços de casa de pedágio (a maioria, incluindo os populares doces semi-doces e de chocolate ao leite, são rotulados como sem glúten - procure aqueles com uma designação "sem glúten")
Produtos adicionais da Nestlé não contêm ingredientes de glúten, mas não foram testados quanto ao traço de glúten. A empresa não considera que estes sejam isentos de glúten (podem conter traços de glúten de contaminação cruzada).
A Nestlé indicará potencial contaminação cruzada por glúten, disse um representante do serviço ao cliente. Além disso, a Nestlé diz que divulgará todos os ingredientes do glúten (não apenas aqueles contendo trigo) nos rótulos de seus produtos.
Os seguintes doces da Nestlé não têm ingredientes de glúten:
- Bebê Ruth
- Bit-O-Honey
- Chocolate De Leite
- SweeTARTS
- Oh Henry!
- Sno-Caps
- Wonka Pixy Stix
- Taffy Laffy (incluindo Laffy Taffy Rope)
- Wonka Lik-M-Aid Divers Dip
Os seguintes produtos doces da Nestlé NÃO são isentos de glúten:
- Barra Crisp do Butterfinger
- Barra Gigante Butterfinger
- Butterfinger Snackerz
- Medalhões Butterfinger
- Jingles Butterfinger
- Corações Butterfinger
- Abóboras Butterfinger
- Kit Kat Bar
- Wonka Nerds
- Wonka Bar (todos os sabores)
- Chewy Spree
- Wonka Gummies
- Wonka Kazoozles
- Gobstopper Eterno
- 100 Grand Bar
Em alguns desses produtos, os ingredientes em si são isentos de glúten, mas os doces são processados em uma instalação que também processa o glúten. Outros (como o Kit Kat Bars) contêm trigo.
Note que há alguma controvérsia sobre se Sweetarts deve aparecer na lista "não sem glúten" ou "sem ingredientes de glúten". Sweetarts contêm tanto maltodextrina como dextrina , que podem ser feitas de trigo e cevada (embora sejam ingredientes altamente processados que seriam legalmente isentos de glúten por esse processamento).
A Nestlé não inclui Sweetarts na lista "sem glúten", mas não fornece nenhuma informação adicional sobre o produto além da lista de ingredientes, então você precisará usar seu melhor julgamento sobre consumi-los. Algumas pessoas parecem se dar bem com elas, enquanto outras não.
Entre em contato com a Nestlé USA pelo telefone 800-225-2270 se tiver dúvidas específicas.
Tootsie Roll Industries
A Tootsie Roll Industries, que também fabrica os produtos Charms, diz que, a partir de 2017, todas as confecções das empresas são consideradas sem glúten, exceto os biscoitos Andes. "Tootsie não usa trigo, cevada, centeio, aveia, triticale, espelta, ou qualquer um dos seus componentes, seja como ingredientes ou como parte do processo de fabricação. Produtos de milho e soja são usados durante o processo de fabricação", diz a empresa.
De acordo com a Tootsie Rolls Industries, os seguintes doces são isentos de glúten:
- Tootsie Rolls
- Rolinhos De Frutas
- Junior Mints
- Frooties
- Pontos
- Pontos tropicais
- Corvos
- Cerejas Leite Com Cobertura De Chocolate Cella
- Cerejas escuras com cobertura de chocolate de Cella
- Junior Mints
- Dubble Bubble
- Charleston Chew
- Caramelos Junior
- Tootsie Pops
- Tootsie Peppermint Pops
- Maçãs de caramelo
- Batido De Fruta Pops
- Tropical Stormz Pops
- Brincadeira de criança
- Encantos Blow Pops
- Encantos Super Blow Pops
- Encantos Pops
- Zip-A-Dee-Mini Pops
- Material de algodão doce
- Sugar Daddy Pops
- Caramelos de Mama de Açúcar
- Encantos Quadrados
- Encantos Bolas Azuis
- Encantos Carnaval De Doces
- Pops Galore
- Andes
- Bebês De Açúcar
Estes produtos Tootsie Roll sem glúten também são livres de amendoim e nozes, de acordo com a empresa.
Entre em contato com as indústrias de rolo Tootsie em 773-838-3400.
Smarties
A maior parte da linha de produtos Smarties (com algumas exceções, veja abaixo) é considerada sem glúten e vegana nos EUA (veja a nota abaixo para informações sobre o Canadá) , e é feita em uma instalação sem glúten, de acordo com a empresa.
No entanto, Smarties vende seus produtos para diferentes "re-baggers", bem como vários pontos de venda. Uma vez que um re-bagger compra produtos de muitas empresas e os coloca em embalagens diferentes, apenas os re-baggers podem verificar se suas fábricas estão livres de glúten ou outros alérgenos.
"Se o número da UPC na embalagem começar com '0 11206', você pode ter certeza de que o produto foi embalado em uma de nossas instalações de fabricação", o que significa que ele deve ser isento de glúten ", diz a empresa. ingredientes de glúten, mas são fabricados em uma instalação que também processa produtos contendo trigo (junto com amendoim, leite e soja).
Observe que os Smarties vendidos no Canadá contêm farinha de trigo - sempre verifique o rótulo para garantir que você está comprando o tipo sem glúten .
Entre em contato com Smarties pelo site da empresa.
Wrigley
Embora a declaração on-line sem glúten da Wrigley seja bastante cautelosa (dizendo que a maioria dos produtos é sem glúten, mas alguns podem não ser, e não especificar qual é qual), uma declaração fornecida por um representante do atendimento ao cliente diz que todos os produtos Wrigley na Os EUA são considerados isentos de glúten, exceto os hortelã-pimenta Altoids Smalls (que sempre continham o ingrediente glúten maltodextrina de trigo).
Wrigley também faz:
- Creme Savers
- Salva-vidas
- Skittles
- Starburst
e nos EUA, esses produtos são livres de qualquer fonte de glúten , de acordo com a empresa.
Entre em contato com Wrigley em (800) 974-4539.
Barriga de geléia
Jelly Belly faz jujubas em uma variedade cada vez maior de cores e sabores. De acordo com a empresa, "todos os grãos da Jelly Belly são isentos de glúten, sem laticínios, sem gelatina, vegetarianos e não Kosher". Isso inclui jujubas sem glúten com sabor de alcaçuz (na maioria dos casos, o doce de alcaçuz contém trigo). Jelly Belly também produz milho doce sem glúten para o Halloween.
No entanto, outras balas Jelly Belly, incluindo Chocolate Malt Balls, Chocolate Bridge Mix, Licorice Bridge Mix, Black Licorice Buttons e Licorice Pastels, NÃO são isentas de glúten. Além disso, as misturas sazonais vendidas nos feriados contêm as bolas de malte e, portanto, não são isentas de glúten.
Entre em contato com a Jelly Belly em 800-522-3267.
Necco
A Necco provavelmente é mais conhecida por seus pequenos doces de açúcar - os de cor pastel que dizem "Be Mine" e "True Love" -, mas o doce de sua filha muitas vezes também transforma alguns produtos da Necco a cada Halloween.
Segundo a Necco, os seguintes produtos não contêm glúten de trigo, centeio, aveia ou cevada:
- Bolachas Necco
- Bolachas Chocolate Necco
- Doces da casa dos doces boton
- Hortelã do Canadá, Wintergreen e Pastilhas de Hortelã
- Mary Jane
- Mary Jane Peanutbutter Kisses (disponível apenas para o Halloween)
- Banana Splits Chews
- Mint Julep mastiga
- Mints finos Haviland, Wintergreen Patty, Nonpareils e estrelas de chocolate
- Skybar
- Namorados (apenas para o Dia dos Namorados)
- Corações de Conversação (disponível apenas para o Dia dos Namorados)
- Mary Jane beijos de manteiga de amendoim (apenas para o Halloween)
Entre em contato com Necco em 781-485-4800.
Ferrara Candy Company
Ferrara faz marcas como Bob's (conhecidas por bastões de doces) e Brach's. Segundo a empresa, os seguintes doces não contêm trigo, centeio, cevada ou aveia :
- Bastões de doces (Bob's, Brach's, Lemonhead & Friends, Red Hots) - também são considerados livres de alérgenos
- Bolas de fogo atômicas
- Todas as gomas (Floresta Negra, Ferrara, Sathers, Trolli)
- Todas as gelatinas (Gum Drops, Orange Slices)
- Bob's Sweet Stripes
- Boston Baked Beans (contém amendoim)
- Brach's Wild 'N Frutado Gummi Worms
- Brach's Candy Corn (processado em uma instalação que também processa trigo)
- Discos de Canela de Brach / Imperials
- Corações da conversação de Brach
- Brach's Jelly Bean Nougats (processado em uma instalação que processa trigo)
- Gotas de Limão de Brach (Kosher)
- Brach's Halloween Mellowcremes (processado em uma instalação que processa trigo)
- Cereja Sour
- Snacks de Frutas (Ferrara, Floresta Negra, Trolli)
- Gumballs
- Jawbreakers / Jawbusters
- Jujubas
- Juju's
- Jujy's
- Cabeças de limão
- Lemonheads & Friends Conversation Hearts
- Lemonhead mastigável tropical
- Chewy Lemonhead e amigos
- Berry Chewy Lemonhead
- Cherryhead
- Grapehead
- Agora depois
- Red Hot
Impact Confections Inc.
Impacto faz Warheads doces azedos, que sempre parecem acabar em nosso estoque de Halloween. Muitos dos produtos da empresa são considerados sem glúten, mas tenha cuidado, pois vários doces têm nomes semelhantes, mas perfis de alérgenos muito diferentes:
- Carousel / Color-Blaster Pops (considerado sem glúten)
- Lollipop Paint Shop (considerado sem glúten; fabricado em equipamentos que processam soja)
- Warheads Extreme Sour Hard Candy (considerado sem glúten; contém soja; equipamento compartilhado com amendoim e produtos lácteos)
- Warheads Extreme Sour Hard Candy Minis (considerado sem glúten; equipamento partilhado com leite e produtos de soja)
- Ogivas Sour Chewy Cubes (considerado sem glúten; equipamento partilhado com produtos de amendoim)
- Ogivas Sour Jelly Beans (feito em instalações compartilhadas com trigo , amendoim, leite, ovo e soja)
- Gotas Super Sour Gotas Warheads (consideradas sem glúten; instalações compartilhadas com produtos de ovos)
- Warheads Super Sour Spray Candy (considerado sem glúten)
- Warheads Sour Dippers (considerados sem glúten; equipamentos compartilhados com produtos de soja)
- Ogivas Sour Candy Canes (contêm soja; feitas em instalações compartilhadas com trigo , amendoim, nozes, leite, ovo e soja)
- Melster Marshmallow Coberto de Chocolate (sem glúten; contém leite e soja, feitos em equipamentos que também processam amendoim)
- Melster Compound-Coated Marshmallow (considerado sem glúten; contém leite e soja, feitos em equipamentos que também processam amendoim)
- Melster Chocolate-Covered creme gotas (considerado sem glúten; contém leite e soja, feita em equipamentos que também processa amendoim)
- Melster Compound Coated Creme Drops (considerado sem glúten; contém leite e soja, feitos em equipamentos que também processam amendoim)
- Melster Salt Water Taffy (sem glúten; contém leite e soja, feitos em equipamentos que também processam amendoim)
- Melster Peanut Butter Kisses (considerado sem glúten; contém amendoim, leite e soja)
- Melster Circus Peanuts (considerado sem glúten; contém amendoim, feito em equipamentos que processam leite e soja)
- Melster Sanded Marshmallow (considerado sem glúten; fabricado em equipamentos que processam amendoim, leite e soja)
- Melster Coconut Toasties (sem glúten; fabricado em equipamentos que processam amendoim, leite e soja)
Impact Convections produtos que não são isentos de glúten incluem:
- Ogure Sour Twists (contém trigo)
- Warheads Sour Coolers (contém fibra de aveia)
Como eu disse, muitos deles têm nomes muito parecidos, portanto, tenha muito cuidado para conferir os rótulos - é fácil cometer um erro!
Entre em contato com o impacto em 303-626-2222.
Tic Tac Mints
As tinas de Tic Tac são produzidas pelo fabricante italiano de confecção Ferrero e são vendidas há mais de 40 anos.
Segundo a empresa, as tartes de tic tac não contêm ingredientes derivados dos grãos de glúten trigo, cevada, centeio, aveia ou triticale (uma forma de trigo).
Entre em contato com a Ferrero em 732-764-9300.
Justin Nut Butters
Isso não é tecnicamente um doce, mas as lojas vendem xícaras de manteiga de amendoim Just But's Nut Butters certificadas sem glúten em torno do Halloween como guloseimas. As opções de produtos incluem:
- Copos de manteiga de amendoim chocolate escuro
- copos de manteiga de amendoim de chocolate ao leite
- Copos de manteiga de amendoim
- mini copos de manteiga de amendoim de chocolate escuro
- mini copos da manteiga de amendoim do chocolate de leite
Justin é certificada sem glúten pela Organização de Certificação sem glúten, que requer produtos para ter menos de 10 partes por milhão de glúten neles.
Apenas nascido
Peeps marshmallow, feitos por Just Born, costumavam aparecer apenas na Páscoa, mas nos últimos anos, vimos Halloween Peeps em forma de abóboras e fantasmas, Peeps de Natal em forma de árvores e Peeps em forma de coração para o Dia dos Namorados.
De acordo com Just Born, todos os doces de marshmallow da empresa que estão protegidos contra a contaminação cruzada declararão "sem glúten" na embalagem pela lista de ingredientes (Nota: recentemente, encontrei vários pacotes de Peeps que carregam este aviso: "Pode conter amendoim, nozes, leite, soja e trigo." Aqueles com este aviso são geralmente os sabores mais exóticos. Definitivamente verificar novamente a embalagem em todas as espreitadelas, mesmo que o produto é algo que afirmou "sem glúten " no passado.). O amido alimentar modificado utilizado nos produtos é o amido de milho, segundo a empresa. Just Born também faz Mike e Ike Candies.
De acordo com Just Born, os seguintes doces são sem glúten:
- Mike e Ike Berry Blast
- Mike e Ike Italian Ice
- Mike e Ike Jolly Joes
- Mike e Ike limonada misturas
- Mike e Ike Original Fruits
- Mike e Ike Redrageous
- Mike e Ike Tangy Twister
- Mike e Ike Tropical Typhoon
- Mike e Ike Zours
- Mike e Ike Jelly Beans
- Mike e Ike Hot Tamales
- O amendoim do vintage de Goldenberg mastiga
Entre em contato apenas em 888-645-3453
Sweet's Candy Co.
Sweet's Candy faz caramelos com água salgada , geleias de chocolate, jujubas, gomas e outros doces. Todos são certificados sem glúten pela Organização de Certificação sem Glúten. Um representante de atendimento ao cliente diz-me que a Sweet fabrica apenas produtos sem glúten, mas empacota outros produtos (alguns dos quais podem conter glúten) na mesma instalação.
Contate o Doce em 855-772-7720.
Chocolate Gourmet e Doces de Férias
Como você, sem dúvida, percebeu, alguns bombons de chocolate são sem glúten, enquanto outros não são. Meu artigo é sem glúten de chocolate? explica esse fenômeno confuso. Ainda assim, se estiver em dúvida sobre o status sem glúten de um produto, entre em contato diretamente com o pessoal de atendimento ao cliente do fabricante nos números listados em cada entrada acima.
Por fim, confira essas listas de diferentes doces e produtos de festas:
- Bastões de doces sem glúten
- Caixas de bombons sem glúten (caixa de doces que você pode dar como presentes)
- Bares de chocolate sem glúten (opções de barra de chocolate gourmet e premium)
- Goma sem glúten (todos os tipos de goma)
- Doces de Páscoa sem Glúten
- Criar uma cesta de Páscoa sem glúten
> Fonte:
> Fundação da Doença Celíaca. O que devo comer? Ficha informativa