Different Types of Yogurt Calorias e Fatos nutricionais
Se você é um comedor saudável, provavelmente tem iogurte na geladeira. Os alimentos lácteos fornecem benefícios nutricionais, especialmente para pessoas que estão tentando perder peso ou melhorar sua saúde. Mas algumas marcas de iogurte podem ter alto teor de açúcar, gordura e calorias, dependendo do tipo que você compra.
Yogurt Calorias e Fatos nutricionais
| Plain Whole Milk Yog urt Informação Nutricional | |
|---|---|
| Tamanho da dose 1 xícara (8 fl oz) (245 g) | |
| Por porção | % Valor diário* |
| Calorias 149 | |
| Calorias de Fat 72 | |
| Gordura Total 8g | 12% |
| Gordura Saturada 5,1g | 26% |
| Gordura Polinsaturada 0.2g | |
| Gordura monoinsaturada 2,2g | |
| Colesterol 32mg | 11% |
| Sódio 113mg | 5% |
| Potássio 379.75mg | 11% |
| Carboidratos 11.4g | 4% |
| Fibra Dietética 0g | 0% |
| Açúcares 11.4g | |
| Proteína 8.5g | |
| Vitamina A 5% · Vitamina C 2% | |
| Cálcio 30% · Ferro 1% | |
| * Baseado em uma dieta de 2.000 calorias | |
Iogurte simples é simplesmente iogurte que não contém frutas processadas ou aromatizantes adicionados. Muitas pessoas usam iogurte natural em receitas ou como substituto do creme de leite em molhos e molhos. O iogurte natural é uma excelente fonte de cálcio e é rico em fósforo e riboflavina. Mas também fornece mais açúcar e gordura saturada do que a maioria das pessoas esperaria encontrar em um alimento "saudável".
Benefícios para a saúde de iogurte
Alimentos que contêm proteínas promovem a "saciedade" ou plenitude. Então, se você comer iogurte no café da manhã ou no almoço, talvez não seja tão provável conseguir fome por vontade logo após a refeição. A proteína no iogurte tradicional ou grego também pode ajudar seu corpo a construir e manter músculos.
O iogurte também é uma boa maneira de aumentar sua ingestão de cálcio, especialmente se você for um bebedor de leite. A grande variedade de sabores disponíveis torna fácil até mesmo o comedor mais exigente encontrar um sabor que ele ou ela goste.
Por último, os consumidores muitas vezes compram iogurte em xícaras individuais, o que facilita a ingestão do tamanho da porção correta .
Por esse motivo, copos de iogurte são populares entre pessoas que estão tentando alcançar ou manter um peso saudável.
O Iogurte Simples ou Aromatizado é Mais Saudável?
Quando os consumidores escolhem o iogurte para comer como um lanche ou com uma refeição, eles geralmente escolhem o iogurte com sabor, porque ele tem um sabor mais doce. Mas também é maior em açúcar e pode ser maior em calorias.
Uma dose única de 150 gramas de iogurte Dannon Strawberry, por exemplo, fornece 15 gramas de açúcar e 140 calorias (quase o mesmo número de calorias que a dose muito maior de iogurte natural indicada no rótulo). Uma dose única de iogurte Yoplait Original Strawberry contém 150 calorias, 2 gramas de gordura e 18 gramas de açúcar.
Qual é a diferença entre iogurte normal e grego?
Iogurte grego é outra opção popular para comedores saudáveis. O iogurte grego é mais espesso e menos doce que o iogurte tradicional. O produto é coado para remover grande parte do açúcar, lactose e soro líquido. Como resultado, algumas marcas de iogurte grego têm menos açúcar e mais proteína do que as versões tradicionais de iogurte.
Então, como a nutrição de iogurte grego se compara ao iogurte tradicional? As calorias de iogurte grego são geralmente as mesmas. Fage Total 2% Plain Yogurt fornece 150 calorias, 4 gramas de gordura e 20 gramas de proteína. Também fornece oito gramas de açúcar.
Iogurte Congelado é Saudável?
E quanto ao iogurte congelado? Em termos de nutrição, o iogurte congelado geralmente não é o mesmo que o iogurte que você encontra no corredor de laticínios. Iogurte congelado, muitas vezes contém mais açúcar e menos proteína do que o tipo de iogurte que você mantém na geladeira.
Todo o iogurte tem probióticos?
Enquanto mais pesquisas são necessárias sobre o papel dos probióticos na saúde, algumas marcas de iogurtes como a Activia anunciam probióticos em seus produtos. Nem todo iogurte tem probióticos, por isso, se você está procurando obter probióticos do iogurte, não se esqueça de ler o rótulo nutricional e a lista de ingredientes para se certificar de que ele contém "culturas ativas vivas". E lembre-se, existem várias cepas de bactérias que podem ser adicionadas, portanto, nem cada marca terá o mesmo tipo.
Escolhendo e Armazenando Iogurte
Se você está comprando iogurte para incluir em sua dieta saudável, lembre-se sempre de verificar a lista de ingredientes e informações nutricionais.
Alguns produtos de iogurte contêm apenas alguns ingredientes como leite e frutas, mas outros podem conter um pouco de açúcar adicionado, xarope de milho e outros ingredientes como amido de milho ou gelatina que você pode não querer.
E se você estiver comparando a contagem de calorias do iogurte, certifique-se de que os recipientes que você está avaliando sejam do mesmo tamanho. Alguns produtos de iogurte são mais baixos em calorias simplesmente porque o pacote é menor.
Quando você armazenar iogurte em casa, mantenha-o refrigerado e hermeticamente fechado. O iogurte pode ser congelado, mas pode se separar e ter uma textura diferente quando é descongelado.
Maneiras saudáveis para incluir iogurte em sua dieta
Iogurte é um ótimo lanche por si só. Mas você também pode adicionar coberturas ou outros ingredientes para fazer uma refeição. Experimente qualquer uma dessas ideias.
- Use um molho à base de iogurte como um mergulho para salgados crocantes vegetais como brócolis , cenoura, jicama ou aipo .
- Top iogurte com frutas como mirtilos, framboesas, morangos ou melão para satisfazer o seu desejo por doces
- Polvilhe iogurte com nozes, como amêndoas ou nozes, ou com sementes como sementes de linho para crocância e sabor
- Regue iogurte natural com mel para uma explosão de doçura
- Tempere com canela, baunilha ou seu extrato favorito para obter sabor sem adicionar calorias
- Faça uma sobremesa rica e cremosa, misturando chocolate amargo ou nibs de cacau em iogurte com sabor baunilha, coco ou café.
- Adicione o iogurte ao liquidificador ao fazer um smoothie saudável para obter uma consistência mais cremosa.
- Faça um parfait de iogurte em camadas de aveia, frutas e iogurte de baunilha