O Princípio de Schwarzbein é um programa de saúde e alimentação desenvolvido por Diana Schwarzbein, MD, um médico baseado na Califórnia. O programa de dieta de 5 etapas promove a perda de peso e bem-estar, abordando a conexão entre hormônios e gordura corporal.
Qual é o princípio de Schwarzbein?
O Princípio de Schwarzbein é uma dieta baixa em carboidratos . Se você fizer a dieta, consumirá muita proteína e muitas gorduras boas .
Você vai parar de comer alimentos processados, açúcar, adoçantes artificiais e grãos refinados . Você também dirá adeus ao sal, ao álcool e à cafeína.
Existem diferentes etapas no programa Schwarzbein. Alguns são projetados para cura e outros para manutenção. Você provavelmente conseguirá perder peso durante o programa de cura. Este é o período durante o qual você diminui sua ingestão de carboidratos . O número de carboidratos que você consome é determinado pelo seu peso e nível de atividade.
O Dr. Schwarzbein diz que o programa de cura não deve ser permanente. Ela diz que uma vez que você melhora seu metabolismo, então você deve fazer a transição para a manutenção. Durante esta parte do programa, você começa a adicionar mais carboidratos à sua dieta.
Durante o programa de manutenção, não há fórmula para a quantidade de carboidratos a consumir. Em vez disso, você aprende "instintivamente" a comer o número certo de carboidratos com base na maneira como seu corpo reage a eles.
Se você começar a recuperar o peso , pode voltar ao programa de cura.
O alimento da dieta de Schwarzbein
Então, o que você come na dieta do Princípio Schwarzbein? Você pode querer encher sua geladeira com manteiga, ovos e muita carne. Estes alimentos ricos em gordura serão os alimentos básicos da sua dieta.
Nos primeiros passos do plano, sua ingestão de carboidratos será drasticamente reduzida.
Carboidratos incluem muitos dos alimentos que estamos acostumados a comer, como grãos, frutas e certos vegetais. Mas neste programa, você terá que jogar fora os cereais, pães e massas. Você poderá adicionar alguns bons alimentos com carboidratos mais tarde no programa.
Benefícios de saúde do princípio de Schwarzbein
Dr. Schwarzbein diz que comer muitos carboidratos faz com que os níveis de insulina aumentem. Ela diz que isso leva à resistência à insulina, que, por sua vez, causa ganho de peso. Ela também liga o aumento da insulina a doenças como a artrite. Ao reduzir os carboidratos, o Dr. Schwarzbein diz que você pode diminuir seus níveis de insulina. Ela diz que os níveis saudáveis de insulina e outras mudanças no estilo de vida criam uma perda de peso bem-sucedida e melhora a saúde.
Prós e Contras do Princípio de Schwarzbein
Na minha opinião, há alguns bons conselhos nos livros do Princípio Schwarzbein, mesmo se você não concordar com o ponto de vista do médico. Se você decidir que a dieta não é para você, ainda há alguns bons conselhos para tirar do livro.
Por exemplo, ela diz que não devemos pular refeições. Muitos de nós aprendemos com a experiência que pular refeições pode levar a comer demais no final do dia. Portanto, esta é uma dica inteligente a seguir para muitos dieters.
Além disso, o Dr. Schwarzbein promove uma dieta de alimentos reais que não são processados. Essa é uma política de alimentação saudável para qualquer pessoa, esteja você tentando perder peso ou não. E ela sugere que os dieters cortem cafeína e álcool para melhorar a saúde e também limitem a ingestão de sal, açúcar e adoçantes artificiais .
Então, quais são as desvantagens deste plano alimentar? Conveniência sai pela janela. Não há espaço para fast food, junk food ou alimentos processados como jantares de microondas congelados. Se você faz parte de uma família completa, essa dieta pode ser mais difícil de manter. Quando os membros da sua família trazem alimentos "proibidos" para dentro da casa, pode ser difícil evitá-los.
Você também pode experimentar efeitos colaterais enquanto segue o Princípio de Schwarzbein. Tal como acontece com outras dietas de redução de carboidratos, é provável que você experimente a constipação. Outros efeitos colaterais incluem azia, inchaço e retenção de água. Dr. Schwarzbein diz que se você sentir esses efeitos colaterais que eles vão passar assim que você se acostumar com a sua nova maneira de comer.
O Princípio Schwarzbein Funciona?
Você não tem a garantia de perder peso com a Dieta Schwarzbein. De fato, se a perda de peso for o seu objetivo, talvez você precise ser paciente. Pode levar meses para "curar" o seu metabolismo e atingir a perda de peso no programa.
Então você precisa seguir o plano de manutenção para a vida . Então, se essa dieta funciona ou não, depende do seu comprometimento. Você pode ficar nesse tipo de plano para sempre? Você vai voltar para a sua maneira antiga de comer por tédio? Quando as pessoas caem da fase de manutenção de uma dieta baixa em carboidratos, o peso geralmente volta com força total.
Lembre-se, qualquer que seja a dieta que você escolher, cada programa é projetado para ajudá-lo a comer menos . Quando você consome menos calorias, você perde peso. Se o Princípio de Schwarzbein te inspira e você sente que é um programa que você pode manter por toda a vida, então pode ser o melhor programa para você.