1 - Por que os atletas ainda bebem leite com chocolate?
Leite com chocolate entrou em cena há alguns anos como uma potencial bebida de recuperação de treino. Estudos crônicos continuam a indicar que ajuda a promover a síntese protéica muscular (crescimento). Pesquisas adicionais também mostram que o leite com chocolate melhora o desempenho atlético, mantém o equilíbrio celular e mantém o corpo hidratado.
Às vezes, podemos pensar demais na nutrição esportiva quando se trata de recuperação muscular. Não é realmente necessário gastar muito dinheiro em bebidas de construção muscular 'turbocharged'. O leite com chocolate é delicioso e, de acordo com pesquisas baseadas em evidências, é melhor pós-treino do que uma bebida substituta de carboidratos.
Nada extravagante ou caro exigido após o treino para manter o músculo magro. Não importa se você pratica corrida de endurance, natação, ciclismo ou musculação, a nutrição de qualidade é vital para um ótimo desempenho e resultados. Não admira que os atletas ainda estejam construindo um corpo melhor com leite com chocolate e você também pode. Vamos dar uma olhada nos benefícios do leite com chocolate antes e depois de um treino:
2 - Combusta seu corpo
Trabalhar fora requer alimentos energéticos de qualidade. O leite com chocolate contém uma excelente combinação de proteínas e carboidratos. Também fornece fluidos e eletrólitos para manter o corpo hidratado e no equilíbrio celular.
Estudos mostraram que consumir carboidratos saudáveis e proteínas de soro durante a noite ajudam na recuperação muscular e no dia seguinte. Medicina e Ciência em Esportes e Exercício queria testar essa teoria com leite com chocolate.
Um estudo foi realizado para provar que o leite com chocolate durante a noite prepararia os atletas para a competição. Oito corredores de endurance femininos, com idade entre 31 e 34 anos, participaram de um estudo duplo-cego e deram leite com chocolate ou placebo parecido com sabor 30 minutos antes de dormir.
Na manhã seguinte, as mulheres receberam apenas água e cada uma correu 10 km ou 6,2 milhas em uma esteira. Os participantes que beberam leite com chocolate antes de dormir tiveram um tempo de teste mais rápido do que aqueles que consumiram o placebo.
Concluiu-se que o leite com chocolate pode ser útil para atender às necessidades nutricionais e de hidratação dos atletas antes das corridas de manhã.
3 - Melhora o desempenho atlético
Colocar o nosso melhor em um treino pode parecer um desafio sem restaurar nosso glicogênio (açúcar). Podemos literalmente bater na parede e não querer continuar quando nosso tanque nutricional estiver vazio. O leite com chocolate é uma forma eficaz de restaurar os níveis de glicogênio (energia) durante exercícios exaustivos.
A pesquisa apresentada na conferência anual do Colégio Americano de Medicina Esportiva examinou o leite com chocolate para o desempenho atlético. O estudo foi conduzido em nadadores de elite que trabalhavam até a exaustão, mas tiveram que se apresentar novamente no mesmo dia. Os pesquisadores tentaram provar que o leite com chocolate forneceria energia rápida para os atletas que realizam vários testes de natação exaustivos.
Os participantes incluíram 6 nadadores da National Collegiate Athletic Association (NCAA) do sexo masculino que trabalhavam para o esgotamento do glicogênio. Os homens receberam leite com chocolate, bebida esportiva com carboidratos ou bebida sem calorias imediatamente após as sessões de natação e duas horas após o treino. Os nadadores completaram três testes de desempenho de natação variados após a recuperação. O teste foi repetido durante três semanas consecutivas, a fim de coletar informações precisas.
Os nadadores que bebiam leite com chocolate foram mais rápidos em 2,1 segundos em uma luta de 200 jardas em comparação com aqueles que consumiram a bebida esportiva e a bebida sem calorias. Eles também completaram um sprint de 75 jardas mais rápido em 0,5 segundos. Resultados conclusivos mostram que os suplementos nutricionais, como o leite com chocolate, melhoram o desempenho atlético.
4 - Constrói Músculo
Exercícios duros derrubam nossos músculos. A nutrição adequada e a ingestão de proteínas são importantes para reparar e reconstruir o dano. Você sabia que o leite com chocolate tem 8 gramas de proteína de alta qualidade por porção de 8 onças? A Academia de Nutrição e Dietética informou recentemente, "por causa de seu teor de carboidratos e proteínas favoráveis, o leite com chocolate é realmente uma ajuda de recuperação eficaz".
Um estudo relatado no Jornal Oficial do Colégio Americano de Medicina Esportiva examinou o turnover de proteína de corpo inteiro (WBPTO) em atletas de resistência depois de beber leite achocolatado sem gordura. O turnover de proteína do corpo inteiro mede tanto a síntese de proteína muscular (crescimento muscular) quanto a quebra de proteína. O estudo randomizado de duas semanas incluiu 6 corredores masculinos moderadamente treinados em seus vinte e poucos anos.
Os homens foram obrigados a correr por 45 minutos em um ritmo bastante rápido. Os participantes receberam 16 onças de leite com chocolate ou equivalente de carboidrato placebo. Amostras de sangue e respiração foram coletadas de cada corredor durante um período de recuperação de 3 horas nos dias 7 e 14. Os pesquisadores estavam procurando por conteúdo de leucina, um aminoácido e um bloco de construção de proteína dentro das amostras.
Durante o intervalo de recuperação, os homens que beberam leite achocolatado apresentaram maior oxidação de leucina positiva para o crescimento muscular. Eles também mostraram menos eliminação de oxidação de leucina, o que significa menos destruição muscular. As conclusões da pesquisa indicam que o leite com chocolate é uma melhor ajuda pós-treino para o crescimento muscular em detrimento de uma bebida de recuperação de carboidratos.
5 - O que faz o leite com chocolate superior?
Vamos enfrentá-lo, o leite com chocolate tem um gosto incrível. O que o torna uma bebida de recuperação superior e sob estudos de pesquisa contínuos são os ingredientes:
Proteína de alta qualidade:
O leite com chocolate contém aproximadamente 8 gramas de proteína de alta qualidade por porção de 8 onças. A proteína láctea é rica em leucina, um dos principais Aminoácidos de Cadeia Ramificada (BCAAs) ligados à síntese de proteína muscular (crescimento).
Carboidrato para proteína:
O leite com chocolate tem uma razão de 3 para 1 carboidrato para proteína. Estudos indicam que esta combinação ideal é uma maneira eficaz de restaurar os níveis de glicogênio (energia) após exercícios exaustivos.
Fluidos e Eletrólitos:
O leite com chocolate contém eletrólitos de potássio e sódio. O equilíbrio eletrolítico é essencial para a adequação ideal. Suar durante os treinos intensos diminui nossos fluidos e eletrólitos. O leite com chocolate fornece esses elementos essenciais, além de fluidos que mantêm o corpo em equilíbrio e bem hidratado.
Micronutrientes Essenciais:
O leite com chocolate é uma boa fonte de cálcio , fósforo e magnésio. Também contém vitaminas A, B12 e D. Estes nutrientes importantes contribuem para ossos fortes, energia melhorada, sistema imunológico saudável e visão melhorada.
Fontes:
Revista da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva, Efeitos do consumo de leite com chocolate em marcadores de recuperação muscular após treinamento de futebol: um estudo randomizado cross-over, Stephanie F Gilson et al., 18/05/10
Colégio Americano de Medicina Esportiva nas Notícias, Leite com Chocolate Pode Ajudar a Reparar Músculos, Restaurar Glicogênio Após o Exercício, 2016
Medicina e Ciência no Esporte e no Exercício, Recuperação do leite com chocolate e exercícios resistidos: equilíbrio protéico, glicogênio e desempenho, Lunn WR et al., 4/12
Academia de Nutrição e Dietética, Como Abastecer seu Exercício, Eleese Cunningham, RDN, 3/16
Reunião Anual da American College of Sports Medicine, Exercício é Medicina, Resumo, Nutrição de Recuperação Suplementar afeta o Desempenho de Natação após o Exercício de Depleção de Glicogênio, Joel M. Stager, FACSM et al., 5/14
Medicina e Ciência no Esporte e no Exercício, Hidratação Matinal e Desempenho de Corrida em Atletas do Sexo Feminino após Consumo Noturno de Leite com Chocolate, Miller, Elizabeth A et al., 28/05/15
Medicina e Ciência no Esporte e Exercício, Efeitos do Consumo de Leite com Chocolate na Cinética da Leucina Durante a Recuperação do Exercício de Resistência, Colletto, Megan et al., 6/10
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