O que mais importa quando a perda de peso é o seu objetivo
Qual é a melhor maneira de perder peso? Dieters muitas vezes se confundem sobre se devem contar calorias ou carboidratos para emagrecer. Muita confusão é o resultado do debate entre calorias e açúcar. A contagem de calorias importa mais ou você deve reduzir carboidratos açucarados para perda de peso? E quanto a gordura? Para obter a resposta, é importante analisar os fatos nutricionais.
Contando calorias ou carboidratos para perder peso
Para perder peso, você deve criar um déficit calórico . Isso significa que você precisa queimar mais calorias do que consome. Em termos muito simples, isso significa que a maioria de nós precisa comer menos e se movimentar mais. Podemos queimar mais calorias através de exercícios ou aumento da atividade diária (por exemplo, aumentando sua contagem de passos). Você também pode criar um déficit se consumir menos calorias por dia. Então, as calorias contam.
Mas a ingestão de gordura, açúcar e carboidratos pode afetar o número total de calorias que você consome todos os dias . Isso significa que você deve prestar atenção a esses números também.
Como cada um afeta sua dieta
Aqui está uma breve explicação de como consumir calorias na forma de gordura, açúcar e carboidratos pode afetar sua ingestão calórica total:
- Gordo. Um único grama de gordura fornece nove calorias de energia. Um único grama de carboidrato ou proteína fornece apenas quatro calorias. Se você comer alimentos ricos em gordura, a sua ingestão calórica total pode aumentar rapidamente porque o custo de calorias é muito alto. Mas comer uma quantidade razoável de gordura saudável pode ser inteligente para a sua dieta.
Gordura ajuda você a se sentir completo e saciado. Se você comer uma pequena quantidade de alimentos gordurosos, poderá se sentir satisfeito mais cedo e comer menos no geral. Por esse motivo, alimentos que contêm gorduras saudáveis como certos tipos de peixe , nozes ou abacate podem ser um acréscimo inteligente à sua dieta de emagrecimento.
- Açúcar. Açúcar em si não é necessariamente ruim para você. Mas muitos de nós consomem muito açúcar sem sequer saber disso. O açúcar é adicionado a muitos dos alimentos processados que comemos. Alimentos como ketchup, salsa ou sopas enlatadas podem conter adição de açúcar, mesmo que não sejam doces. E muitas das bebidas que consumimos são carregadas de açúcar. O aumento do consumo de açúcar tem sido associado a graves conseqüências para a saúde, como o aumento do risco de diabetes tipo 2, síndrome metabólica e obesidade.
Além das consequências para a saúde de consumir muito açúcar adicionado, também há desvantagens na dieta. Muitos especialistas acham que quanto mais açúcar nós comemos, mais açúcar nós desejamos. Portanto, se você puder reduzir sua ingestão de açúcar , poderá reduzir sua ingestão calórica total e perder peso.
- Carboidratos Com quatro calorias por grama, os carboidratos são uma boa fonte de energia para o seu corpo. Mas comer muito carboidratos refinados como arroz branco e pão branco é muito fácil de fazer e esse hábito pode impulsionar sua contagem de calorias através do telhado. Além disso, quando você ingere carboidratos com baixo teor de nutrientes, esses itens substituem os alimentos mais saudáveis - incluindo uma proteína que pode ajudá-lo a se sentir satisfeito e a comer menos . Se você optar por contar os carboidratos para perder peso , certifique-se de que os carboidratos que você mantém em sua dieta estejam cheios de importantes vitaminas e minerais, como frutas, verduras e grãos integrais.
The Bottom Line
Para criar um déficit calórico e perder peso , a maioria das pessoas acha mais fácil contar as calorias. A contagem de calorias é fácil de encontrar para a maioria dos alimentos e fácil de contabilizar com um aplicativo ou rastreador de perda de peso . Além disso, a sua contagem de calorias é o que importa no final, se você quer perder peso.
No entanto, à medida que você conta as calorias, é útil analisar seu equilíbrio de carboidratos, proteínas e gorduras. Se você mantiver sua ingestão de carboidratos dentro das diretrizes recomendadas (50-65% de sua ingestão total de calorias), isso deixará espaço suficiente para comer uma quantidade saudável de proteína e gordura. Ao consumir uma dieta saudável e equilibrada, é mais provável que você forneça ao seu corpo o combustível necessário para permanecer ativo.