O cardápio diário de uma criança deve incluir frutas, legumes, grãos integrais, fontes de proteína magras e produtos lácteos com baixo teor de gordura ou alimentos não lácteos ricos em cálcio. Eu sei que alimentar as crianças com alimentos saudáveis pode ser difícil, especialmente se eles são comedores exigentes, então eu selecionei algumas receitas que são fáceis de fazer, deliciosas e muito boas para os seus filhos.
Frutas e vegetais
Muitas crianças não comem bastante frutas e vegetais, o que é triste porque comer uma dieta rica em frutas e vegetais é uma maneira tão boa de garantir a ingestão adequada da maioria das vitaminas e minerais.
Além disso, eles geralmente são ricos em fibras solúveis, o que é essencial para um sistema digestivo saudável e ajuda a manter a barriga cheia entre as refeições.
Vegetais e frutas de cores vivas e verde-escuras são os melhores, pois contêm fitoquímicos (químicos vegetais que são bons para você), além de vitaminas e minerais essenciais. Incentive seus filhos a comer um arco-íris de alimentos todos os dias,
Cada refeição deve incluir um ou dois legumes e frutas faz uma excelente sobremesa. Frutas e vegetais crus também servem para lanches entre as refeições.
- Formigas num tronco
- Manteiga De Amendoim De Apple E Pilha De Bolo De Arroz
- Mousse de abóbora leve e fofa
Grãos integrais
Os grãos integrais são bons porque retêm sua fibra que é tipicamente removida durante o processamento. A fibra em grãos integrais é principalmente fibra insolúvel que você precisa para uma função saudável do sistema digestivo. Também ajuda a retardar a digestão e absorção dos carboidratos ricos em amido que acompanham os grãos.
Quando você compra pão, cereais ou massas, leia o rótulo e tente encontrar produtos feitos com 100% de farinha integral, às vezes os fabricantes usam apenas uma pequena quantidade e o chamam de “feito com grãos integrais”.
Inclua um grão inteiro em cada refeição, seja como pão, massa ou cereal. Bolachas integrais podem ser servidas com queijo ou frutas para lanches.
- Receita de pão de espelta para uma máquina de pão
- Mirtilo Noz Espelta Pão De Banana
- Pipoca De Queijo
Fontes de Cálcio
O cálcio é necessário para ossos e dentes saudáveis, além de ajudar seus nervos e músculos a trabalhar corretamente. O cálcio também é essencial para a coagulação normal do sangue.
Os produtos lácteos são o grupo de alimentos para o cálcio. Leite, queijo, iogurte e creme azedo todos têm cálcio. Mas eles também podem ser ricos em gordura, e nem todos podem digeri-los. Se for esse o caso, escolha alimentos ricos em cálcio que não sejam produtos lácteos, como vegetais de folhas verdes escuras.
- Mac saudável e queijo em um fogão lento
Receita de brócolis asiáticos fácil com gengibre, alho e amêndoas
Fontes de Proteína
A proteína é necessária para construir e manter músculos e órgãos. Se seus filhos são comedores de carne, dê-lhes cortes de carne magra e carne de porco; ou então frango e peixe são boas fontes de proteína. Ovos e produtos lácteos também contêm alguma proteína animal.
Seu filho não precisa comer carne para obter proteínas, pois também há boas fontes de plantas. Legumes como soja e feijões secos, lentilhas, nozes e sementes são boas fontes de proteína, e também são fontes de gorduras saudáveis. Inclua uma porção de proteína em cada refeição.
Um punhado de nozes faz um ótimo lanche com uma maçã ou pêra.
- Novas maneiras saudáveis de servir frango
- Salmão Forno Assado Fácil Com Ervas
- Pimenta Feijão Preto Turquia
Bebidas Saudáveis
A água é sempre uma boa escolha porque não tem calorias extras. Sucos de leite, frutas e vegetais são bons, desde que não tenham adição de açúcar (e, mesmo sem adição de açúcar, talvez seja necessário observar as calorias).
O que evitar?
Se você alimenta seu filho com muitos alimentos nutritivos, ele provavelmente não terá um grande apetite por comidas ruins. Não há problema em dar ao seu filho um deleite de vez em quando, mas é melhor evitar alimentos mais processados (nuggets de frango, pizzas congeladas, jantares congelados), refrigerantes açucarados, doces, bolos, biscoitos, sorvetes e petiscos gordurosos. salgadinhos.
Fonte:
Academia de Nutrição e Dieta. " > Faça da Refeição do Seu Filho uma Super Estrela MyPlate." Publicado a 07 de janeiro de 2016