Refeições românticas extravagantes, mas fáceis para dois em uma dieta baixa em carboidratos
Você está pensando em fazer seu mel um jantar romântico para o Dia dos Namorados? Aqui estão algumas dicas para tornar a noite memorável, permanecer dentro de sua dieta low-carb e não se sentir muito recheada de intimidade.
Dicas de planejamento de menu
- O efeito geral que você está procurando é a simplicidade elegante. Isto é mais fácil de conseguir obtendo excelentes ingredientes que você não tem todos os dias, e cozinhando-os simplesmente para que seus sabores possam brilhar.
- Tudo deve cozinhar rapidamente ou ser feito à frente. A exceção seria para os favoritos raros em que você está disposto a investir esforço extra.
- Não sinta que você tem que fazer tudo sozinho. Compartilhar na preparação pode melhorar a experiência.
- Pegue seus melhores pratos, servindo pedaços e copos especiais de vinho.
- As velas definem um clima romântico, a menos que seu parceiro de jantar não goste de pouca luz.
Bebidas
Muitas vezes, um coquetel ou vinho faz parte de uma refeição dos namorados, mas esteja ciente de como os carboidratos variam para bebidas alcoólicas e coquetéis . Você pode fazer um coquetel cosmopolita com baixo teor de carboidratos . Selecione vinhos brancos ou tintos secos e verifique os carboidratos em qualquer cerveja com baixo teor de carboidratos. Use misturadores sem açúcar com licor destilado.
Primeiro curso
Um primeiro curso não é obrigatório, mas se você fizer isso, mantenha a luz com idéias como esta:
- Um par de vieiras com alguns legumes verdes e finamente fatiados
- Cocktail de camarão com molho cocktail sem açúcar
- Salmão defumado em rodelas de pepino, talvez com um toque de creme de leite fresco
Prato principal
Todas essas receitas cozinham rapidamente e os resultados certamente agradarão:
- Bife Ribeye ou filé mignon. Splurge para um excelente corte. Cubra-o com bastante sal e pimenta e grelhe. Cubra com manteiga ou queijo azul. É melhor compartilhar um bife ao invés de overstuff, especialmente se uma sobremesa rica é planejada.
- Salmão assado no forno com ervas é ultra-fácil e suculento.
- Se a sua namorada é uma fã de frango, compre peitos sem pele e sem osso ou molhe os peitos de frango em água salgada por algumas horas, o que os impedirá de secar quando cozidos. Você também pode marinar o peito de frango em azeite com alho e ervas frescas, em seguida, envolvê-lo em presunto antes de fritar.
- Frango Marsala feito com cogumelos e vinho é um prato romântico que é fácil de fazer.
- As vieiras panelas são elegantes, fáceis, rápidas e deliciosas. O que mais você poderia querer?
Pratos Laterais
Comece com seus pratos favoritos de vegetais simples e considere vesti-los com uma pitada de nozes ou ervas. Idéias incluem:
- Vestir uma salada verde simples com frutas cortadas, como melão, maçã ou morangos , e use um molho à base de azeite.
- Aspargos assados no forno ou outros vegetais assados são fáceis e deliciosos. O calor seco concentra os sabores.
- Refogue os cogumelos e o alho, junte um pouco de vinho e creme e cozinhe por alguns minutos.
- Atire a couve - flor amassada com queijo e cebolinha ou cebolinha picada.
Sobremesa
Para a maioria, o chocolate é um dia dos namorados "must". Procure por receitas de chocolate low-carb . Aqui estão alguns favoritos:
- Mergulhe morangos ou outras frutas no ganache de chocolate .
- Low-Carb e sem glúten Miracle Brownies têm farinha de linhaça como base para essas delícias.
- Chocolate Pecan Torte receita usa adoçante sem açúcar e sem farinha.