Bananas são boas ou ruins para sua dieta?
Existem alguns especialistas em dieta que lhe dirão que as bananas são ruins para a perda de peso. Então, novamente, a maioria das dietas incentivá-lo a comer mais frutas e legumes frescos. Isso pode fazer você se perguntar se as bananas podem realmente ser boas para sua dieta.
Embora as bananas tenham mais açúcares e calorias do que outras frutas, elas não são necessariamente ruins para você. Na verdade, eles são embalados com vitaminas saudáveis e uma grande fonte de energia.
Se você é um amante de banana ainda pode desfrutar desta fruta, você simplesmente quer manter as porções no controle e escolher suas bananas com sabedoria.
Banana Calorias e Fatos nutricionais
| Fatos da nutrição da banana | |
|---|---|
| Tamanho da dose 1 médio (7 "a 7-7 / 8" de comprimento) (118 g) | |
| Por porção | % Valor diário* |
| Calorias 105 | |
| Calorias de Fat 4 | |
| Gordura Total 0,4g | 1% |
| Gordura Saturada 0.1g | 1% |
| Gordura Polinsaturada 0.1g | |
| Gordura Monossaturada 0g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 1mg | 0% |
| Potassium 422.44mg | 12% |
| Carboidratos 27g | 9% |
| Fibra Dietética 3.1g | 12% |
| Açúcares 14,4g | |
| Proteína 1.3g | |
| Vitamina A 2% · Vitamina C 17% | |
| Cálcio 1% · Ferro 2% | |
| > * Baseado em uma dieta de 2.000 calorias | |
Existem 105 calorias em uma banana de tamanho médio. Uma banana média tem cerca de 7 a 8 polegadas de comprimento. Muitas das bananas que você encontra na mercearia local são maiores do que isso. Como você provavelmente não tira uma fita métrica para sua fruta, uma estimativa segura é que a banana média contém 90 a 120 calorias, dependendo do seu tamanho.
Como as calorias de banana se comparam às calorias de outras frutas? Uma maçã média fornece cerca de 115 calorias . Uma laranja de tamanho médio fornece cerca de 62 calorias. As bagas são geralmente as mais baixas em calorias. Uma meia xícara de framboesas fornece apenas 32 calorias e meia xícara de blueberries fornece cerca de 41 calorias .
Muitos dieters comer meia banana para ficar do lado seguro e manter sua contagem de calorias no controle. Metade de uma banana forneceria apenas 45 a 60 calorias. No entanto, as bananas não se mantêm muito bem depois de serem descascadas, por isso a outra metade é muitas vezes desperdiçada, apesar de existirem formas de contornar isso.
Outro fato útil para dieters é que quase não há gordura em uma banana. Eles, no entanto, têm uma consistência cremosa para adicionar um sabor cremoso e gordo a smoothies e outros alimentos saudáveis. Eles também fazem um ótimo trabalho de satisfazer os desejos por um alimento gorduroso.
Carboidratos em Bananas
A quantidade de carboidratos em uma banana também varia com o tamanho da fruta. Em geral, você pode esperar 15 gramas de carboidratos efetivos (líquidos) por meia xícara de bananas fatiadas. Esta porção também oferece 2 gramas de fibra, 9 gramas de açúcar e 67 calorias.
Como a maioria das bananas que compramos é grande, é uma boa idéia saber também as contagens de carboidratos. Uma banana grande (8 a 9 polegadas de comprimento) terá 31 gramas de carboidratos efetivos (líquidos), 3,5 gramas de fibra, 17 gramas de açúcar e 121 calorias.
Como você pode ver, isso é o dobro da porção de 1/2-xícara, e é por isso que é uma boa idéia para os dieters de baixo carboidrato manterem a menor quantidade. Invente maneiras de preservar a outra metade.
Congelá-lo e reservá-lo para smoothies é uma ótima maneira de evitar o desperdício.
Benefícios para a saúde das bananas
Claro, as bananas são ligeiramente superiores em calorias do que algumas outras frutas, mas eles têm muito a oferecer. Comer uma banana pode ser um grande impulso energético e é também uma boa fonte de outros nutrientes saudáveis. As bananas fornecem uma dose nutritiva de potássio , vitamina B6, manganês e fibras saudáveis para o coração . A fibra é importante para dieters, porque ajuda você a se sentir mais cheio por mais tempo para que você coma menos durante o dia.
A vitamina C é outro benefício de comer bananas e uma banana média pode fornecer cerca de 17% do seu valor diário.
Esta é uma vitamina chave porque auxilia na reparação do tecido e pode ajudar a curar feridas. A vitamina C também é boa para manter ossos, dentes, pele, músculos e vasos sanguíneos saudáveis.
Se você gosta de suas bananas no lado verde, você também pode se beneficiar de seu amido resistente. Isso pode ajudar a manter seu cólon saudável, introduzindo boas bactérias.
Quando você compara a nutrição da banana com a nutrição de outros petiscos 100-calóricos favoráveis à dieta , as bananas parecem muito boas. Este lanche fácil de transportar pode ajudar a reduzir os desejos por um doce muito melhor do que uma lanchonete ou frutas secas. Também é baixa em gordura saturada, sódio e colesterol.
Açúcar e Carga Glicêmica
Mesmo que uma banana forneça cerca de 14 gramas de açúcar, é um alimento de baixo índice glicêmico . Uma banana média tem uma carga glicêmica estimada de 10 e uma meia xícara de banana fatiada é de cerca de 6. Bananas convertem amido em açúcar à medida que amadurecem. Isso significa que quanto mais as bananas estiverem maduras, mais açúcar elas contêm. Tenha isso em mente quando assistir a sua ingestão de açúcar.
O Banana Peel é Comestível?
A maioria de nós está acostumada a comer apenas o fruto da banana e jogar a casca no lixo. No entanto, as cascas de banana são comestíveis - embora não tão doces - e têm muitos benefícios nutricionais. A casca tem uma grande quantidade de vitaminas B6 e B12, magnésio e potássio.
Enquanto você pode comê-los crus, muitas vezes é recomendado para cozinhar as cascas. Na maioria das vezes eles são cozidos, mas uma banana com casca também pode ser misturada em um smoothie se você remover ambas as extremidades.
Bananas são ruins para perda de peso?
Alguns especialistas recomendam que você evite bananas porque elas são mais ricas em açúcar que outras frutas. Se você comer uma banana grande ou muitas bananas, as calorias também podem ser muito altas. No entanto, o controle de porções é importante para dieters, não importa que tipo de comida você esteja comendo e bananas não sejam diferentes.
Se você ama bananas, não se preocupe. Você provavelmente não precisa eliminá-los de sua dieta. No entanto, se você está tentando perder peso, você deve contar as calorias da banana, assim como as calorias em um cookie ou em um prato de massa.
Coma meia banana como um lanche para manter sua contagem de calorias no controle ou comer uma banana como parte de um café da manhã saudável de baixa caloria . Apenas lembre-se de incluir suas calorias de banana em sua contagem total do dia para perda de peso bem-sucedida.
Escolhendo e Armazenando Bananas
Ao comprar bananas, escolha a fruta com base em suas preferências de gosto. Se você gosta de uma banana mais doce e cremosa, compre bananas ligeiramente mais maduras. Tenha em mente que estes têm mais açúcar, no entanto.
A maneira como você armazena bananas depende da sua preferência também. Se você gosta de uma banana mais doce, mantenha-as no balcão e deixe-as amadurecer. Você pode acelerar o processo de amadurecimento, colocando-os em um saco de papel com uma maçã durante a noite.
Para retardar o processo de amadurecimento, mantenha suas bananas na geladeira. Ao contrário da crença popular, tudo bem. Enquanto a casca pode ficar preta, a fruta não vai estragar tão rápido como seria à temperatura ambiente.
Bananas também podem ser congeladas. Se você planeja usá-los em smoothies, você pode descascar bananas, cortá-las ao meio, congelá-las e armazená-las em um recipiente que possa ser fechado novamente. Se congelar as bananas com as cascas, descongele-as à temperatura ambiente. Enquanto você pode colocá-los no microondas por 5 segundos, ele irá mudar a textura.
Maneiras Saudáveis de Preparar Bananas
Há muitas maneiras diferentes de aproveitar as bananas quando você está tentando perder peso. Adicione a banana fatiada à sua aveia ou iogurte para obter uma dose saudável de doçura. Você também pode espalhar banana amassada (em vez de geléia) sobre a manteiga de amendoim em um pedaço de pão integral.
As bananas congeladas são um delicioso substituto para o sorvete. Regue uma banana gelada com uma pequena quantidade de chocolate amargo. Adicione algumas amêndoas esmagadas e você terá um delicioso sundae de baixa caloria. Alternativamente, você poderia investir em Yonanas, um gadget de cozinha legal que faz servir sorvete de banana congelada.
Receitas De Banana
Se você gosta de cozinhar, experimente qualquer uma dessas receitas saudáveis de banana:
As bananas também adicionam uma consistência cremosa única às receitas e aos alimentos misturados. Se você está tentando perder peso, adicione meia banana ao seu smoothie em vez de sorvete ou iogurte. Você ainda terá uma textura suave e cremosa, mas sem a adição de gordura ou calorias extras.
> Fonte:
> Banco de dados nutricional nacional do USDA para referência padrão, versão 28.