Mantenha seu low-carb comendo interessante
Um dos motivos mais comuns que as pessoas citam para interromper a sua maneira de comer com baixo teor de carboidratos é o "tédio" com a comida. Às vezes, isso resulta simplesmente da falta de compreensão sobre o que é uma dieta baixa em carboidratos. Há um equívoco comum de que as dietas de baixo carboidrato envolvem apenas comer carne o tempo todo, por exemplo. Infelizmente, as pessoas às vezes embarcam em uma dieta baseada neste e em outros equívocos .
Nenhuma dúvida sobre isso, isso seria chato !!
Não deixe que o tédio com a comida o afaste de uma alimentação saudável com pouco carboidrato. Você não será capaz de permanecer em qualquer dieta quando você não gosta da comida. Aqui estão algumas dicas.
Concentre-se no que você pode comer
Ok, então os açúcares e os amidos são limitados, mas ainda restam muitos alimentos! Carnes, peixes e outros frutos do mar, ovos, muitos legumes, nozes (incluindo manteigas, leites, etc), sementes, algumas frutas, queijos, iogurtes, óleos e outras gorduras, soja (e às vezes outros feijões). Adicione algumas especiarias e outros aromas, (sem açúcar) de chocolate, coco e outros alimentos com baixo teor de açúcar e você descobrirá que há uma grande variedade de coisas para comer.
Encontre a quantidade certa de carboidratos para você
Não há razão para limitar os carboidratos mais do que você precisa. Há muitas vantagens em comer mais carboidratos se o corpo tolerar isso.
Você apenas tem que ser honesto sobre as reações do seu corpo.
- Como encontrar a quantidade certa de carboidratos para você
- Reduzir Carbs Gradualmente, ou de uma só vez?
Explore as novas cozinhas
Todas as cozinhas do mundo têm opções de baixo carboidrato e outros pratos que podem ser facilmente produzidos com baixo teor de carboidratos. Fajitas não tem que incluir tortillas (ou você pode usar tortillas low-carb).
Comida chinesa é tão saborosa sem o arroz ou macarrão. Ditto curry.
- Low-Carb Restaurant Comer
- Receitas de prato principal com baixo teor de carboidratos
Faça ou encontre versões de seus produtos favoritos
Não sinta que precisa abandonar totalmente os alimentos que adora - a maioria tem versões com baixo teor de carboidratos. Muitas sobremesas podem ser feitas com substitutos do açúcar. Legumes e macarrão de baixo teor de carboidratos podem tomar o lugar da massa regular. Couve-flor pode ser usada em vez de arroz ou batatas em muitos pratos (realmente!). Farinha de amêndoa, farinha de coco, farinha de linhaça e outros substitutos da farinha podem ser usados em muitos produtos de panificação.
- Substitutos de baixo carboidrato para alimentos com alto teor de carboidratos
- Receitas para Pão Low-Carb, Muffins, etc.
- Receitas de sobremesas com baixo teor de carboidratos
Isso me leva a:
Aprenda a cozinhar
Cozinhar na verdade não é muito difícil. Você pode montar algumas refeições simples com muita facilidade - geralmente em menos tempo do que o necessário para obter comida para viagem e, definitivamente, em menos tempo do que o necessário para sair para comer. Se você aprender a cozinhar você mesmo, você pode ter o controle dos ingredientes, e uma vez que você pegar o jeito, geralmente o gosto é muito melhor também!
- Vídeos de culinária com baixo teor de carboidratos
- Dicas de Culinária Low-Carb
É realmente tédio?
Muitas pessoas só comem um número limitado de refeições diferentes uma e outra vez. Se este foi o seu padrão no passado, talvez você só precise encontrar algumas refeições que você gostaria de colocar nessas "vagas".
Mas talvez o problema realmente não seja o tédio, está faltando seus velhos alimentos favoritos ou algum outro problema com a dieta. É uma boa idéia descobrir exatamente com o que você está lidando, para que você possa abordá-lo diretamente, e não apenas pendurar o rótulo de "tédio" nele.
Se você perder uma comida a ponto de fantasiar sobre ela, experimente esta experiência: planeje ter uma pequena porção em uma determinada hora do dia ou da semana. (Por exemplo, meu marido tem um quadrado de chocolate amargo todas as noites.) Dessa forma você não está se privando totalmente da comida, e você sabe que vai ter um pouco. Então, observe atentamente os resultados.
Isso satisfez seu desejo, ou apenas atiçou o fogo? Se este último, que é uma informação importante sobre a sua reação aos alimentos ricos em carboidratos. Para algumas pessoas, é como ser um alcoólatra - uma mordida leva a uma compulsão.
Outros são como um amigo que estava realmente sentindo falta de batatas fritas, então ele fez uma regra: "sexta-feira é dia de frituras". Ele tinha um número razoável de batatas fritas na sexta-feira, e isso era o suficiente para que ele pudesse ficar longe delas o resto do tempo. Com o tempo, ele deixou de tê-los nas sextas-feiras, também, como uma evolução natural para uma maneira mais saudável de comer. (Uma vez que você embarcar no "trem de alimentação saudável", você pode se encontrar comendo mais e mais alimentos saudáveis em uma progressão natural à medida que o tempo passa.)